Geschikt voor kelderopslag bij Colaris

Een 'gewone' Côtes-du-Rhône met Châteauneuf-du-Pape allure! “Rijk bouquet van kersen, frambozen en bramen, kruidigheid en een pepertje. Vol van smaak, full-bodied, met zwoele, rijpe tannine en toch elegant met een mooie fraîcheur in de afdronk. Een absolute klassewijn die Châteauneuf-waardig is.”

Een bekroonde en imponerend mooie Super Tuscan in een zachte en ronde stijl. Op het beroemde Tenuta San Guido wordt naast de legendarische Sassicaia (de beroemdste wijn van Italië) ook deze prachtige Guidalberto met 92/100 Robert Parker en James Suckling gemaakt én dat op vrijwel hetzelfde extreem hoge niveau. 

In het prachtige bouquet ruiken we rijpe kersen en cassis aangevuld met salie, laurier en vanille. Een krachtige structuur met ronde tannine. Compact met een levendige frisheid en subtiele minerale tonen die spanning geven. 

De geweldige instapper van Tenuta San Guido, het befaamde wijnhuis achter de Sassicaia. Deze Difese laat zien waarom San Guido tot de wereldtop hoort. Kracht, power en complexiteit in één.

De wijn is granaat van kleur. In de geur is het zeer expressief met tonen van framboos, wilde braam en viooltjes. De wijn is elegant, rond, zacht met volume in de mond. Vers rood fruit komt tot uiting in de sappigheid en gaat verder in een lange, zeer fruitige afdronk.

De 2019 heeft een klassieke Saint-Emilion stijl met veel rood fruit en een kenmerkende minerale toets van vuursteen.

Samen met gevierd wijnmaker Bruno Le Breton en diens dochter Morgane van Domaine de la Jasse in de Languedoc kwamen we op het idee om een speciale cuvée ‘Colaris 100 Ans’ te creëren. Het moest de ultieme ‘everyday grand cru’ worden; een toegankelijke, maar absoluut karakteristieke wijn met een vriendelijk prijskaartje. 

De eerste jaargang Sassicaia die op de markt werd gebracht was 1968; de 2018 die wij u vandaag aanbieden is dus de 50ste oogst die gemaakt is en een jubileumjaar. Robert Parker's Wine Advocate noteert lovend: "The 2018 Sassicaia weighs in with a svelte frame and long persistence. Moreover, it is distinguished by the archetypal elegance and pedigree of the classic vintages of the past. This new release gives you much pleasure to await" (97+/100).

Wijnmaker Bruno le Breton, die graag en goed met cabernet sauvignon werkt, bewijst met deze cuvée nog eens dat op de kalksteenbodem in het zuiden van Frankrijk prachtige resultaten behaald kunnen worden met deze 'Bordeaux' druif.