Grüner Veltliner Federspiel Ried Klaus 2021 Weingut Schmelz | Wachau

Weingut Schmelz uit de Wachau: steile terrassen, edele rassen, monumentale wijnen! De Wachau is sinds 2000 een UNESCO werelderfgoedgebied en heeft een natuurlijke omgeving van ongekende schoonheid, dat gelegen is in het Donaudal op een goed uur rijden ten westen van Wenen. Tussen de stadjes Melk en Krems liggen 1350 hectare wijngaard op ongelooflijk steile terrassen aan de oevers van de hier sterk slingerende Donaurivier. De beste wijngaarden in dit gebied brengen Grüner Veltliners en Rieslings voort die tot de top van de wereld behoren, met een bewaarpotentieel van meerdere decennia.

Ried Klaus werd reeds genoemd in documenten daterend van 1437. De Ried ligt in het dorp Weißenkirchen haast onmiddellijk aan de oevers van de Donau op een hoogte van 205-327 m boven de zeespiegel. De expositie is zuid-oost en de gemiddelde hellingsgraad 44%. De totale oppervlakte aan wijngaarden is 14,33 ha opgedeeld over 10 Weingüter, waaronder Schmelz die er deze heel verdienstelijke Grüner Veltliner Federspiel maakt.

Deze single-vineyard Grüner Veltliner Federspiel is mineraal, sappig en bezit een flinke dosis groene appel- en perenfruit. De sinaasappelzuren houden hem prachtig in balans. Dit maakt deze Grüner breed inzetbaar bij veel uiteenlopende gerechten.

Trinkfreude pur!