2021 | Oostenrijk | Wachau

Hirtzberger Grüner Veltliner 2021 Rotes Tor Federspiel

Opslaan

De naam ‘Rotes Tor’ verwijst naar het bloedvergieten, die de stadsmuur aan de rand van de wijngaard ten tijd van de Zweedse Oorlogen gekleurd rood hebben gekleurd. In die wijngaard eronder wordt het gemêleerde terroir gebruikt om deze vederlichte stijl grüner veltliner te maken.

Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivenras
    Grüner Veltliner
  • Land & Regio
    Oostenrijk, Wachau
49,50
/ prijs per fles
Opslaan
Nog 18 beschikbaar
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties
Awards

"Prachtige klassieke Federspiel van Hirtzbergers 'Rotes Tor': citrus, appel, citroengras en thee, kruidig en crèmig"

Franz Hirtzberger hoort met zijn wijngoed zonder twijfel tot de ‘Champions League’ van Oostenrijk en staat bekend om zijn zeer gevraagde grüner veltliners en rieslings van buitengewone kwaliteit. Franz vertegenwoordigt de 5e generatie van het wijngoed en heeft 9,5 hectare aan wijngaarden te bestieren. Hij streeft ernaar puristische wijnen te maken die de Wachau op perfecte wijze weerspiegelen. Stuk voor stuk vertellen de wijnen iets over het terroir van de wijngaard en de eigenschappen van de druiven. Het zijn sprekende wijnen waarin het florale en mineralige aspect alle ruimte krijgen. De levendige zuren bieden spanning en zorgen voor contrast met het delicate fruit. Hoewel de wijnen al jong te drinken zijn, zijn Franz’ wijnen bovendien gezegend met een enorm bewaarpotentieel.

‘Rotes Tor’ verwijst naar de oude stadsmuur naast de wijngaard van deze Federspiel. De ‘rode deur’ verwijst naar het bloedvergieten ten tijde van de Zweedse Oorlogen. De wijngaarden die op de heuvel onder die stadsmuur liggen staan vol met grüner veltliner. De gemêleerde bodem bestaat er voornamelijk uit gneiss, schist, mica en bruine aarde en geeft de wijnen een expressief en mineralig karakter.

Oostenrijk heeft een eigen classificatie ingevoerd op basis van alcoholpercentage en suikergehalte. De aromatische, lichte variant heet Steinfeder en Federspiel is de ‘klassieke’, gebalanceerde middenweg. Onder Smaragd, tenslotte, vallen de meest uitgesproken en rijke wijnen met het grootste bewaarpotentieel. De grüner veltliner wordt gemaakt in de Federspiel-stijl.

Hirtzberger maakt bij alle wijnen uit het gamma gebruikt van roestvrijstalen vaten om de (handgeplukte) druiven in te vergisten tot wijn. Daarna kiest hij overal voor het traditionele gebruik van grote, eikenhouten vaten van 3.000 tot 5.000 liter om de wijn op te laten rijpen.

In deze wijn komt behalve het kenmerkende fruit van een Federspiel-wijn óók het karakter van grüner veltliner goed naar voren. Grüner veltliner heeft de neiging wijnen op te leveren van knisperend fris zuur, appel, pittig randje en soms een licht romige structuur. Deze wijn heeft een fraaie gele reflectie met gouden glinstering. Ruik hier het bouquet met gele appel en peer, citroengras en groene thee. De wijn is licht rokerig, gekruid – denk aan witte peper - en crèmig, met zachte zuren.
  • Https& Kreeft
  • Https& Forel
  • Https& Thaise gerechten
  • Https& Halloumi
  • Https& Cabrales
  • Https& Kokos
WijnsoortWitte Wijn
LandOostenrijk
DruivenrasGrüner Veltliner
RegioWachau
SmaakprofielLicht, fris & strak
Jaargang2021
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte12,5 %
ClassificatieDAC Wachau
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
Bevat sulfietenSulfieten
AfsluitingKurk
Art.nr.E104825

Falstaff
93/100 punten
Pale yellow, green hints, silver reflections. A multi-faceted bouquet with herbal notes, a touch of apple, some mango and subtle orange zest. Juicy and tightly meshed on the palate, fine fruit expression with subtle hints of pear, balanced acidic structure and a mineral finish. A versatile food companion.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?