Schoolvoorbeeld van elegante Primitivo door de familie Antinori. Rijpe bessen, pruimen en specerijen, met zijdezachte tannines. 8,5 (De Grote Hamersma).
Eigentijdse stijl Sangiovese gemaakt door Riccardo Cotarella, een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Italië. Dit is Sangiovese in een gebalanceerde, speelse, sappige en mondvullende stijl.
Een volle, zachte Toscaanse rode wijn met rijp fruit, subtiele kruiden en een fluweelzachte afdronk. Ideaal voor liefhebbers van toegankelijke, ronde wijnen met een moderne stijl. Vivino-hit met 4.2 sterren.
Een frisse en levendige Pinot Grigio met een perfect samenspel van sappig wit fruit, subtiele bloemige aroma’s en een elegante frisheid uit de regio Veneto.
Ca' Rugate behoort tot de top van de regio. Het bedrijf wordt ondertussen geleid door de derde generatie. Perfecte uitvoering van een Soave Classico door. Frisse, fruitige en mineraal verfijnde wijn de garganegadruif, met een alcoholpercentage van slechts 12%.
Exclusieve By Colaris-release uit het hart van Valpolicella Classica. Gemaakt met Ripasso-specialist Begali. 90 punten (Suckling) & 9 (Hamersma) – vol, rond, fluweelzacht en onweerstaanbaar.
Een sensatie uit de hak van Italië: romig, krachtig en zwoel als Amarone, met de diepe fruitrijkdom van de zeldzame Susumaniello. Alleen hier in Puglia te vinden – en nu in prestige-uitvoering.
Deze Brunello di Montalcino 2021 komt uit een buitengewoon goed wijnjaar in Montalcino. De enorme tannineuze finesse en verfrissende zuren maakt de wijn niet alleen een intense, maar ook erg vitale indruk - precies naar de stijl van Fuligni. Goed voor 100 punten.
Uit de heuvels tussen Conegliano en Valdobbiadene: een levendige Pinot Grigio met sappig geel fruit, jasmijn en minerale frisheid. De subtiele schilmaceratie geeft Le Manzane extra karakter én die opvallende koperachtige glans.
Fraaie 100% Vermentino uit de Apennijnen, nabij de Middellandse Zee. Zacht en rond van smaak, maar toch spannend door de fraîcheur en de typerende mineraliteit. Fijne amandel-toets in de afdronk
Jaar 2021 geldt als een uitzonderlijk Barolo-jaar. Deze klassieke wijn van Fratelli Revello toont indrukwekkende diepgang, elegantie en levensduur – pure expressie van Nebbiolo in topvorm.
Mineralige top-Friulano van icoonhuis Schiopetto – expressief, gastronomisch én bekroond met 96 punten door James Suckling. Abrikoos, amandel en spanning in het glas.
Een van de mooiste Pinot Grigio’s van Italië: vol, energiek en elegant. Denk aan witte perzik, peer, flint en citroen. Iconisch wijnhuis uit Collio, met 95 punten van James Suckling.
Sauvignon blanc met kracht én finesse: limoen, peer, vuursteen en exotisch fruit in perfecte balans. Iconisch wijnhuis uit Collio. Bekroond met 95 punten door James Suckling.
Wij gingen voor u naar het heuvelrijke gebied Conegliano, meer specifiek het district Valdobbiadene, om de meeste gezochte spumante van Italië te vinden. Deze Prosecco Superiore Millesimato Brut van de familie Balbinot is het resultaat. Een DOCG voor een hele fijne prijs.
L'Alberello is de schaarse Bolgheri-cuvée van Podere Grattamacco. Deze field blend van cabernet franc en cabernet sauvignon is afkomstig van een single vineyard met prachtige bush vines. Biologisch én 97 punten van Jeb Dunnuck – groots, krachtig en gepolijst.
100% Merlot van jongere Redigaffi-stokken, gemaakt door cultproducent Tua Rita. Satijnzacht, gelaagd en expressief. 9+ (De Grote Hamersma) & 92 punten (Van Casteren MW) – luxe voor een fractie van de prijs.
Zeldzame witte druif uit Friuli in topvorm: fris, mineraal en complex. Ribolla Gialla zoals het bedoeld is – met structuur, spanning en 94 punten van James Suckling.
Een van de meest geliefde rosés van Zuid-Italië, afkomstig van Antinori’s Tormaresca. Fris, sappig en stijlvol, met verfijnde fruittonen en een iconische rosé-koperkleur. 91 punten Falstaff.
Een verfijnde en elegante spumante met frisse fruitige aroma's, subtiele bloemige tonen en een verfrissende mousse. Le Manzane Cuvée Primastilla 2024 biedt een uitstekende balans tussen levendige zuren en delicate zoetheid.
De Rocche dell'Annunziata-wijngaard is het paradepaardje van Fratelli Revello. De wijngaard ligt ideaal gericht op het zuiden, op een hoogte van 270 meter, ten westen van het dorp Annunziata.
Rosso vraagt in de regel om een nader moment om te drinken dan een Brunello - de laatste is wat ‘pensiever’ en vraagt om wat meer tijd, terwijl Rosso jonger gedronken mag worden. Als u dan toch een serieuze Rosso wenst te proberen - de beste Rosso’s liggen dicht tegen Brunello’s aan - dan is die van Biondi-Santi een goede keuze. James Suckling noemde het niet voor niets “a super-restrained wine showing complex aromas”: deze Rosso is gelaagd, biedt rijp rood fruit als aardbeien, kersen en ook bloedsinaasappel, voelt compact aan en blijft tegelijk kenmerkend verfijnd en soepel.
Tenuta San Guido van markies Mario Incisa della Rocchetta is het beroemdste domein van Italië dat in de jaren 60 zijn iconische status verwierf met de eerste Super Tuscan: Sassicaia.
Italië is als wijnland een ware schatkamer aan inheemse druiven. Van noord tot zuid over het gehele land verspreid worden lokale druiven verbouwd, waarvan wijnen worden gemaakt waarbij de typiciteit van het gebied voorop staat. Met zijn centrale ligging ten opzichte van de Middellandse Zee beschikt Italië over de ideale klimatologische omstandigheden voor de productie van wijn. De wijnen uit het noorden van het land kenmerken zich door frisheid. Terwijl in het uiterste zuiden de wijnen zondoorstoofd zijn.
Eigenzinnig en verrassend
Binnen het assortiment van Colaris vindt u altijd een ruime selectie van Italiaanse wijnen. Voornamelijk in rood, maar ook wit, rosé, schuimwijn en port- en dessertwijn zijn vertegenwoordigd. Laat u verrassen door de kwaliteit van de wijnen uit Veneto, Friuli, de Marken of een Primitivo uit Puglia.
Amarone, Barolo en Brunello
De beroemdste wijnen uit Italië komen uit Valpolicella, Piemonte en Toscane. Het subgebied Valpolicella is gelegen in Veneto. Dit is de streek waar de gewilde Amarone della Valpolicella en Ripasso della Valpolicella vandaan komen. Krachtige rode wijnen gemaakt met ingedroogde druiven. In Piemonte is een speciale rol weggelegd voor de druif nebbiolo. Dit is de enige toegestane druif voor de beroemde Barolo-wijnen, die worden gezien als de koning van Piemonte. De absolute top van Toscane wordt ingenomen door Brunello di Montalcino, altijd gemaakt van 100% sangiovese. Het Toscaanse kustgebied Bolgheri blijkt ook uitstekend geschikt voor de aanplant van internationale druiven, zoals merlot, cabernet sauvignon en syrah, getuige de kwaliteit van de lokale wijnen die onder de noemer Super Tuscans op de markt verschijnen. En vergeet Chianti niet: een ware vertegenwoordiger van de Toscaanse wijncultuur.
De herkomstbenamingen van Italië
Italië kent een duizelingwekkend aantal individuele wijnen en herkomstbenamingen. Ze zijn onder te verdelen in vier categorieën:
Vino da Tavola (VdT)
Tafelwijn. Over het algemeen is dit de benaming voor eenvoudige wijnen op basisniveau. Maar wordt ook gebruikt als wijnen moeten worden gedeclasseerd, bijvoorbeeld als de lokale wetgeving tekortschiet voor de experimentele stijl van wijnmaken.
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Landwijn. Vergelijkbaar met de Franse ‘Vin de Pays’. Wordt gebruikt als tussencategorie voor wijnen die niet worden gerekend tot de absolute top. Maar ook voor experimentele wijnen die niet in aanmerking komen voor een traditionele DOC, zie hierna. Bijvoorbeeld omdat de wijnmaker ervoor kiest om allochtone druiven te gebruiken of ongebruikelijke vinificatietechnieken toe te passen. IGT-wijnen evenaren regelmatig de kwaliteit van DOC-wijnen en overstijgen die soms. Met name in het geval van Super Tuscans.
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
De klassieke Italiaanse herkomstbenaming, vergelijkbaar met de Franse AOC en in sterke mate gebaseerd op tradities. Regels hebben betrekking op onder andere de begrenzing van de streek, de toegestane druivensoorten, rendementen en productietechnieken.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
In theorie de eredivisie van Italië met strengere regels dan voor de 'gewone' DOC. Een DOCG-wijn is altijd voorzien van een genummerde banderol om de capsule van de fles. Beroemde DOCG-wijnen zijn Vino Nobile di Montepulciano, Barolo, Brunello di Montalcino en Amarone della Valpolicella.