Diep donkerrode wijn met een weelderig rijke en zijdezachte structuur. De geur en smaak worden gekenmerkt door tonen van blauwe bessen, donkere pruimen, zwarte kersen, mokka, vanille en chocolade. Deze verleidelijk zachte ‘Cioccolata’ biedt een indrukwekkend lange afdronk.
Dit is de perfecte belichaming van structuur en elegantie; de volle body en de fluweelzachte tannine worden in evenwicht gehouden door een ragfijne zuurgraad.
Alles wat de familie Antinori aanraakt verandert in goud. Zo ook bij Primitivo uit de hak van de Italiaanse laars. Geen logge of overrijpe stijl, maar juist authentiek en elegant.
Deze Rosso bezit een verleidelijke fruitarchitectuur met volop kers, bosaardbei, vijg en versgebakken brood. Soepele tannine, sappig van smaak met klein rood fruit in de afdronk.
Een imponerend mooie Super Tuscan in een zachte en ronde stijl. Op het beroemde Tenuta San Guido wordt naast de legendarische Sassicaia (de beroemdste wijn van Italië) ook deze prachtige Guidalberto gemaakt én dat op vrijwel hetzelfde extreem hoge niveau.
In het prachtige bouquet ruiken we rijpe kersen en cassis aangevuld met salie, laurier en vanille. Een krachtige structuur met ronde tannine. Compact met een levendige frisheid en subtiele minerale tonen die spanning geven.
De geweldige instapper van Tenuta San Guido, het befaamde wijnhuis achter de Sassicaia. Deze Difese laat zien waarom San Guido tot de wereldtop hoort. Kracht, power en complexiteit in één.
Een sensationeel mooie en romige krachtpatser met de fruitrijkdom van Châteauneuf en de romige zoetweelde van Amarone. Gemaakt van de zeer zeldzame Susumaniello druif die alleen in Puglia is aangeplant. Krachtig, zacht en romig vol kersen, bessen en vanille.
De Il Borghetto Montigiano 2022 is een levendige en elegante 100% Sangiovese met aroma's van rood fruit en florale tonen, ondersteund door een frisse zuurgraad en zachte tannines.
Wijnadviseur Floor Koopmans (tevens geschoold pasta-professional) maakte een geweldige ravioli del plin bij deze wijn. Het aardse karakter en het donkere fruit van deze Barolo zorgen voor een prachtige pairing met haar gerecht. Klik hier voor het recept (eet- en drink smakelijk).
- Een elegante en krachtige rode wijn uit Barolo, gemaakt van Nebbiolo-druiven. - Intense aroma's van rood fruit, kruiden en specerijen, met een vleugje vanille. - Een klassieke Barolo op moderne wijze gemaakt
Rosso dei Notri 2023 van Tua Rita is een sappige, zijdezachte Toscaan met intense aroma’s van donkere bessen en kruiden, die uitblinkt in frisheid en complexiteit.
Deze Chianti Classico Riserva is afkomstig van het beroemdste wijndomein van Italië: Tenuta Tignanello. Dit is de geboortegrond van 2 van de bekendste wijnen van het land: Solaia én Tignanello. Met de Marchese Antinori Chianti Classico Riserva laat hij zien dat hij ook binnen de strikte regels van de DOCG Chianti Classico één van de beste wijnen van Italië kan produceren.
Brunello van één van de beste producenten. De Casanova di Neri is elegant, karaktervol met hints van vers rood fruit, zacht en een bijzonder lange afdronk. Robert Parker's Wine Advocate: "The bright fruit remains intact in this wine, with plenty of cherry and blackberry, in an encouraging nod to the future cellar potential of this bottle."
Robijnrood. In de geur rode bessen, gedroogde pruimen, mirte, kruidnagel. Vol van smaak, aanwezige tannines maar goed geïntegreerd, veel donker fruit (pruimen, mirte, bessen) en indrukken van specerijen.
Geniet van de tijdloze klasse van Antinori Tignanello 2020. Deze Toscaanse schoonheid betovert met rijke smaken van rijpe bessen, subtiel eikenhout en een elegante balans. Een meesterwerk in elke fles.
Italiaanse rode wijn: ontdek de regio's, kwaliteit en classificatie
Als liefhebber van goede wijnen weet u waarschijnlijk dat Italië wereldwijd bekend staat om de uitstekende wijnen die het produceert. Het rijke palet aan wijnen die dit land voortbrengt, varieert van sprankelende prosecco's tot krachtige rode wijnen. In dit artikel richten we ons op Italiaanse rode wijn en nemen we u mee op een ontdekkingsreis door de regio's waar deze wijn vandaan komt, de kwaliteit van de wijn en hoe deze geclassificeerd wordt.
Regio's van herkomst
Italië kent talloze wijnregio's, elk met hun unieke smaakprofiel en stijl. De meest bekende regio's voor de productie van rode wijn zijn Toscane, Piëmonte en Veneto. Toscane staat bekend om zijn robuuste en volle wijnen, zoals de befaamde Chianti. Piemonte is de thuisbasis van de rijke en complexe Barolo, terwijl Veneto bekend is om zijn fruitige en sappige Valpolicella.
Kwaliteit van de Italiaanse wijn
Italiaanse rode wijn staat wereldwijd bekend om zijn hoge kwaliteit en diversiteit. Dit wordt mede bepaald door de verscheidenheid aan druivensoorten die in Italië worden geteeld. Enkele van deze variëteiten zijn Sangiovese, Nebbiolo en Corvina. Deze druiven worden met grote zorg geteeld en geselecteerd om de kwaliteit van de wijn te garanderen. Ook het klimaat en de bodemcondities spelen een cruciale rol in de kwaliteit van de wijn.
Classificatie van de wijn
Italiaanse rode wijn wordt geclassificeerd op basis van verschillende factoren, zoals de regio van herkomst, de druivensoort en de productiemethode. De bekendste classificaties zijn de DOC (Denominazione di Origine Controllata) en de DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Deze classificaties garanderen de herkomst en kwaliteit van de wijn en zijn een belangrijk hulpmiddel bij het kiezen van een Italiaanse rode wijn.
Samenvatting: Italiaanse rode wijn is een favoriete wijnsoort onder velen, dankzij zijn hoge kwaliteit en diversiteit. De wijn wordt geproduceerd in verschillende regio's, elk met hun unieke smaakprofiel en stijl. De kwaliteit van de wijn wordt gewaarborgd door de zorgvuldige selectie van druiven en de invloed van klimaat en bodemcondities. De classificatie van de wijn is een belangrijke factor bij het kiezen van een Italiaanse rode wijn. Proef zelf de rijke smaken van Italiaanse rode wijn en ervaar de diepgaande wijntradities van Italië.