Brunello van traditionele leest: kleine vaten worden nadrukkelijk geschuwd bij Mastrojanni. Er wordt gezocht naar een verfijnde houttoets; het wisselen van soort hout en formaat zorgt voor een gelaagdheid en subtiliteit, die de kwaliteiten van de sangiovese-druiven en het terroir laten spreken.
Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij
De mythische Brunello van het befaamde wijnhuis Biondi Santi, grondleggers van de Brunello. Krachtig en warm, met tannines die perfect in balans zijn.
Brunello di Montalcino 2019 – een uitzonderlijk jaar voor Italiaanse topwijn
De Brunello di Montalcino 2019 is nu al een icoon onder de Brunello-jaargangen. Deze vintage wordt geprezen om zijn verfijnde balans, aromatische diepte en uitzonderlijke rijpingspotentieel. Voor liefhebbers én verzamelaars is 2019 een jaar om met vertrouwen in te investeren – of om nu al van te genieten.
Waarom 2019 zo bijzonder is in Montalcino
De weersomstandigheden in 2019 waren bijna ideaal: veel zonuren, voldoende neerslag in het voorjaar en een droge oogstperiode. Hierdoor konden de Sangiovese Grosso druiven perfect rijpen, met behoud van hun kenmerkende frisheid en aromatische intensiteit.
Het resultaat? Een jaargang met:
Uitzonderlijke balans tussen rijp fruit en frisse zuren
Elegant ontwikkelde tannines
Hoge concentratie zonder overextractie
Lang bewaarpotentieel (minstens 15–20 jaar)
Proefnotities – de essentie van Brunello 2019
De 2019 vintage blinkt uit in finesse, gelaagdheid en toegankelijkheid. Typische kenmerken:
Kleur: Diep robijnrood met levendige schakeringen
Neus: Rijk boeket van kersen, rijpe pruimen, viooltjes en hints van leer, cacao en specerijen
Smaak: Zijdezachte structuur met perfecte balans tussen zuren en rijpe tannines
Afdronk: Lang, evenwichtig en verfijnd
Veel Brunello’s uit 2019 zijn nu al drinkbaar, maar winnen aanzienlijk aan complexiteit met flesrijping.
Wijn & spijs – klassiek Toscaanse combinaties
Brunello di Montalcino 2019 is een krachtige begeleider van:
Wildgerechten (hert, zwijn, fazant)
Gegrild rood vlees, bistecca alla Fiorentina
Geroosterde lamsrack of ossobuco
Truffelrisotto, paddenstoelen of gerijpte kazen (Pecorino, Parmigiano)
Verzamelen of meteen genieten?
De 2019 Brunello is een ‘dual-purpose vintage’ – jong al heerlijk, maar met serieuze rijpingscapaciteit. Onder goede omstandigheden kan deze wijn gemakkelijk 15 tot 25 jaar verder rijpen, met toenemende aromatische complexiteit en fluweelzachte structuur.
Brunello di Montalcino 2019 kopen bij Colaris
Bij Colaris vindt u een uitgebreide selectie Brunello di Montalcino 2019 – van klassieke domeinen tot moderne topcuvees. Onze wijnexperts selecteren alleen wijnen van producenten die het karakter van deze uitzonderlijke jaargang optimaal tot uiting brengen.
Beleef de magie van 2019 in een glas
De Brunello di Montalcino 2019 is een briljant voorbeeld van wat Toscane op zijn best te bieden heeft. Verfijning, diepte, kracht én elegantie in perfecte harmonie.
Ontdek ons aanbod Brunello 2019 bij Colaris en kies uw favoriete cuvée – voor nu, of voor uw kelder.
0,75L - Italië - Toscane, Brunello di Montalcino
0,75L - Italië - Brunello di Montalcino
