Met plezier en trots delen wij mede dat wij middenin ons jubileumjaar een grote stap hebben genomen om ons assortiment nog breder te maken.
Enige tijd terug heeft Clement van Dijk zich als wijnspecialist Italië bij Colaris aangesloten. Tijdens zijn carrière als ondernemer in de IT-consultancy verloor hij zijn hart aan Italië en besloot zijn passie achterna te gaan: het importeren van de mooiste Italiaanse wijnen.
12,50 euro korting bij een besteding vanaf 150 euro
ITALIE1250
25 euro korting bij een besteding vanaf 300 euro
ITALIE2500
Italiaanse wijnpakketten
Wijnpakketten – De selectie van onze specialisten
Ga samen met onze wijnspecialisten op wijnreis naar Italië. Dé perfecte manier om kennis te maken met de wijnen uit verschillende gebieden. Bij deze pakketten pakt u pakketvoordeel en bespaart u ten opzichte van wanneer u de flessen los zou bestellen.
Toen de wijn uit Toscane in blindproeverijen 1e Grand Cru Classés uit Bordeaux versloeg, vestigde Sassicaia zijn reputatie als één van de beste rode wijnen ter wereld!Het was een Amerikaanse journaliste die in de jaren ‘70 de individualistische rode wijnen uit Toscane en Bolgheri met Bordeaux druivenrassen in de blend de naam Super Tuscan gaf. Zij merkte op dat de -nu wereldberoemde- wijnen Solaia, Tignanello én Sassicaia de laagste herkomstbenaming (Vino da Tavola) hadden, máár van een veel betere kwaliteit waren dan menig wijn met een hogere herkomstbenaming. Zij noemde deze drie wijnen daarom ‘Super Tuscans’.
Bibi Graetz wordt gezien als één van de meest getalenteerde wijnmakers in Toscane. Naast schilderachtige etiketten (van eigen hand) maakt hij gewilde krachtige wijnen die ieder jaar geweldige punten scoren.
Net naast de befaamde wijngaarden van Tenuta dell’Ornellaia (Frescobaldi) en Guado al Tasso (Antinori) liggen de wijngaarden van Podere Orma. Hier maakt Antonio Moretti Cuseri piekfijne Bolgheriwijnen die zich kunnen meten met de groten der aarden.
Tua Rita heeft in Italië een echte cultstatus. Zij maken geweldige ‘garage wijnen’ en deze Redigaffi (100% merlot) is hun parapaard die elk jaar wordt bejubeld door de internationale wijnschrijvers.
237,50
Brunello
Brunello di Montalcino - Sangiovese op het wereldpodium
Tegen het decor van zonovergoten heuvels in zuidoostelijk Toscane, verscholen tussen middeleeuwse kerken en kastelen, zigzagweggetjes en tal van wijngaarden, ligt een dorp, waarvan de naam op etiketten van de meest begeerde wijnen ter wereld prijkt: Montalcino. Brunello is de absolute hoofdact, met Rosso di Montalcino als magistrale doubleur.
48 maanden houtlagering geeft deze bijzondere Brunello kracht en complexiteit. Deze Riserva laat zich dan ook omschrijven als stevig en vol met een prachtige tanninestructuur. Vooral als u hem even overhevelt in een decanteerkaraf om vervolgens te genieten van alles wat Valentiano te bieden heeft.
Siro Pacenti Brunello is niet gefilterd om zo een maximale expressie te krijgen. Het is dringend aanbevolen de wijn te decanteren. 100/100 punten van James Suckling
48 maanden houtlagering geeft deze bijzondere Brunello kracht en complexiteit. Deze Riserva laat zich dan ook omschrijven als stevig en vol met een prachtige tanninestructuur. Vooral als u hem even overhevelt in een decanteerkaraf om vervolgens te genieten van alles wat Valentiano te bieden heeft.
Campo di Marzo is het veld waar boeren, vóór de tijd van georganiseerde legers, zich in de lente op militair appèl verzamelden. Nu liggen daar de wijngaarden van ‘boutique winery’ Il Valentiano. Valentina en Fabiano maken er Brunello in moderne stijl met een rijping van 24 tot 36 maanden op Frans eikenhout. Nootachtig, rokerig, aards, donker en rijp.
32,50
Piemonte
Barolo - Een duik in het koninkrijk van nebbbiolo
Naar goed Italiaans gebruik, barst het ook in Piemonte van de eigen druivenrassen; bijvoorbeeld arneis, cortese en timorasso voor wit, dolcetto en barbera voor rood. Er is echter één druivenras, dat er met kop en schouders bovenuit steekt; nebbiolo.
Prachtige Barolo in typisch Piemontese stijl, vol rijp donker fruit en fraaie houttonen. Goudbekroond op de Berliner Wine Trophy. Een fantastische Barolo om van te genieten bij uitgesproken gerechten en uw diner naar een hoger niveau te tillen.
Oddero Barolo 2018 belichaamt de essentie van traditie. Nebbiolo-druiven transformeren tot een rijke, evenwichtige wijn met krachtige tannines en verfijnde tonen van rozen en teer. Een tijdloos meesterwerk.
52,10
Toscane
Toscane - Adembenemende vergezichten én wijnen
Toscane is één van de mooiste wijnstreken van Italië. Het glooiende landschap van heuvels en bergen zijn bezaaid met wijngaarden, zonnebloemvelden en lange rijen cipressen. Er is geen heuvel van waar geen prachtig vergezicht te genieten is en geen dorp waar geen geweldige wijn wordt gemaakt.
Een imponerend mooie Super Tuscan in een zachte en ronde stijl. Op het beroemde Tenuta San Guido wordt naast de legendarische Sassicaia (de beroemdste wijn van Italië) ook deze prachtige Guidalberto gemaakt én dat op vrijwel hetzelfde extreem hoge niveau.
In het prachtige bouquet ruiken we rijpe kersen en cassis aangevuld met salie, laurier en vanille. Een krachtige structuur met ronde tannine. Compact met een levendige frisheid en subtiele minerale tonen die spanning geven.
Dit is de perfecte belichaming van structuur en elegantie; de volle body en de fluweelzachte tannine worden in evenwicht gehouden door een ragfijne zuurgraad.
“It's wonderfully polished and rich with smooth, velvety tannins.” Aldus James Suckling met 93/100 punten. Als Antinori domein weet Tenuta Biserno elk jaar weer geweldige Supertuscans op de markt te brengen.
Aanzet tot Super Tuscan. De druiven zijn ernaar: cabernet, merlot en syrah. En het jaar helpt mee. Dit is een zeer betaalbare wijn met Super Tuscan allure! Buitengewoon indrukwekkend is deze Italiaan en kan omschreven worden als een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord.
16,50
Het zuiden
Het Zuiden - Het zonnige van Italië
Wie ondergedompeld wil worden in het Italië van weleer, moet niet in het door toeristen uitpuilende Rome of Venetië zijn, maar in het zonnige zuiden van Italië. Wanneer men afreist naar het zuiden, loopt het kwik snel op en worden de wijnen zwoeler en geconcentreerder.
Deze 'Timo' ontleent zijn naam aan de tijmstruiken die tussen de wijngaarden staan. Dat proeft u daadwerkelijk terug in deze bloemige Vermentino met aroma's van citrus, tijm en rozemarijn.
Geweldige Primitivo uit de hak van de Italiaanse laars: Puglia. Bomvol specerijen, goed geïntegreerde tannines en concentratie. Dé perfecte wijn voor bij charcuterie, kaasplanken, maar natuurlijk ook de ideale wijn voor Primitivo liefhebbers.
In de Tr3 Rosso vullen drie druivenrassen elkaar perfect aan. Primitivo voor de kracht, malvasia nera voor de zuren en negroamaro voor het kenmerkende Italiaanse bittertje.
De wijn komt uit Puglia waar het befaamde wijnhuis Barbanera deze spectaculaire rode wijn heeft gemaakt. Daarmee is deze intense en ongelooflijk geconcentreerde rode wijn, gemaakt van de elegante druif Primitivo.
10,95
Veneto
Valpolicella en Soave: Veronese parels van de Veneto
Vanuit Verona is het een steenworp afstand naar de wijngaarden, die synoniem zijn voor het verleidelijke karakter van de stad.
Wij gingen voor u naar het heuvelrijke gebied Conegliano, meer specifiek het district Valdobbiadene, om de meeste gezochte spumante van Italië te vinden. Deze Prosecco Superiore Millesimato Brut van de familie Balbinot is het resultaat. Een DOCG voor een hele fijne prijs.
En het is de kleur die deze Pinot Grigio onderscheidt: koperachtige reflecties die weerspiegelen in het glas. "Deze tint is te danken aan de beslissing om de schillen licht te macereren - legt de eigenaar Ernesto Balbinot uit - en heeft als doel de kenmerken van de druif, zijn aromatische complexiteit en ook zijn originele kleur te versterken."
Aroma's van rijp geel fruit, jasmijn en een beetje vanille. Aangenaam mineraal. Het medium alcoholgehalte maakt de wijn veelzijdig in combinatie met voorgerechten en gerechten op basis van vis en groenten.
Calvarino Pieropan scoort 5/5 sterren bij Perswijn - Een strogele wijn met een goudgroene-zweem. In de neus lichtvoetig, met aroma's van limoncella-appels, peer en citrus, met een anijs-achtige hint van vlierbloemen.
Ca' Rugate behoort tot de top van de regio. Het bedrijf wordt ondertussen geleid door de derde generatie. Perfecte uitvoering van een Soave Classico door. Frisse, fruitige en mineraal verfijnde wijn de garganegadruif, met een alcoholpercentage van slechts 12%.