Piemontese wijnen betoveren met hun elegante kracht en diepe complexiteit, gevoed door de majestueuze nebbiolo-druif. Speciaal voor ons magazine 'Smaakvol Italië' maakten wij de onderstaande selectie Piemontse wijnen. Klikhierom terug te gaan naar de overzichtspagina met alle categorieën uit het magazine Smaakvol Italië.
Barolo van topklasse. Hij is elegant, rijk, genereus van smaak en perfect in balans. De afdronk is ongekend lang met fluweelzachte tannines en licht mineralige tonen.
Wijnadviseur Floor Koopmans (tevens geschoold pasta-professional) maakte een geweldige ravioli del plin bij deze wijn. Het aardse karakter en het donkere fruit van deze Barolo zorgen voor een prachtige pairing met haar gerecht. Klik hier voor het recept (eet- en drink smakelijk).
Roberto Voerzio Cru Rocche dell'Annunziata Barolo DOCG 2017 biedt een rijke en complexe smaakervaring met tonen van rijp rood fruit, kruiden en een minerale ondertoon, ondersteund door fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad.
De Conca dell'Annunziata-wijngaard op het zuiden vangt volle zon en zorgt voor een goede rijping, die de wijn een ontwikkeld fruitkarakter en aangename warme nagloed in de mond geeft.
De aromatische, frisse en complexe wijnen van rond het dorp Barolo zijn de meest verheven expressie van nebbiolo. Van de meer florale en fruitige wijnen uit comunes als La Morra tot de krachtige, gestructureerde versies uit bijvoorbeeld Serralunga d’Alba. Sommigen maken ze op traditionele wijze, andere zijn van meer moderne leest. Laat u verrassen door een unieke en veelzijdige greep uit enkele van onze laatste flessen, inclusief gerijpte jaargangen!
De Rocche dell'Annunziata-wijngaard is het paradepaardje van Fratelli Revello. De wijngaard ligt ideaal gericht op het zuiden, op een hoogte van 270 meter, ten westen van het dorp Annunziata.
Barolo DOCG Cru Fossati 2017 van Roberto Voerzio biedt een intense en complexe smaakervaring met tonen van rijp rood fruit, specerijen en een minerale ondertoon, ondersteund door zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad.
Roberto Voerzio Cru La Serra Barolo DOCG 2017 biedt een rijke en complexe smaakervaring met tonen van rijp rood fruit, specerijen en een minerale ondertoon, ondersteund door zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad.
Deze barbera heeft het allemaal: soepel, fris, fruitig en intens. Heerlijk bij rood vlees, pastagerechten, kalfsvlees en risotto met paddenstoelen. Persoonlijk aanbevolen door Janneke, Wijn & Service Colaris.
Finesserijke, klassieke Barbera. Complex bouquet van grote, volrijpe donkere kersen, specerijen en cassis. Fruitig en compact op het palet met mooie zuren en zijdezachte tannine.
Het bewijs dat Roberto Voerzio heer en meester is in Barolo. De Cerequio wijngaard behoort tot de allerbeste Cru's waar jaar op jaar de mooiste Barolo's in kleine oplage vandaan komen.
- Een elegante en krachtige rode wijn uit Barolo, gemaakt van Nebbiolo-druiven. - Intense aroma's van rood fruit, kruiden en specerijen, met een vleugje vanille. - Een klassieke Barolo op moderne wijze gemaakt