Cum Laude wijnen

Mas de Jules is een dynamisch Zuid-Franse biologische wijngaard. Deze wijn is fruitig, zacht en rond, met een overvloed aan complexiteit en karakter voor een kleine prijs.

Goeie zuren - daar wil het nog wel eens aan schorten bij Viura - sappig wit fruit met een milde notigheid, een schuchter peren-meloenzoetje, een fijne gelaagdheid en een opgewekte inborst.

Optimaal rijpe, sappige, frisse en elegante wijn. Uitstekende kwaliteit met veel nuances. 
Hubrecht Duijker: 'Zeer well geschikt voor herfst, winter en wild.'

Een verfijnde en expressieve Cheverny Blanc, waarin fris citrusfruit en subtiele kruidigheid samenkomen met een levendige mineraliteit.

Al jaren onze witte bestseller. Excellente balans tussen het fruit, het subtiele hout en de frisheid. Parfum van rijpe perzik, papaja, guave, mango en ananas. 
Fluwelig mollig in de mond met rijpe peer, perzik, abrikoos en mango. De perfecte huiswijn! Verveelt nimmer: altijd een waar genot om te drinken.

Wij houden van de allermooiste Chardonnays ter wereld; die uit de Franse Bourgogne. Maar daar hangt vaak een pittig prijskaartje aan. Dat moet anders kunnen dachten wij. Daarom gingen wij op zoek naar de perfecte Chardonnay voor elke gelegenheid, die zoveel mogelijk Chardonnayliefhebbers kan bekoren. Eindelijk hebben we hem gevonden bij Jérôme Vic in de Pays d'Oc: subtiel in houtrijping, rijk, weelderig én met precies de juiste frisheid.

Verfrissend en kruidig met nuances van rijpe peer, meloen en abrikoos. Subtiele citrustonen, sappige grapefruit en een karakteristieke hint van witte peper. Vol en elegant, met verfijnde aroma’s en smaken die kenmerkend zijn voor deze druivensoort. Een uitstekende begeleider van Limburgse asperges

Een expressieve en frisse Sauvignon Blanc uit Touraine, met levendige aroma’s van citrus, groene appel en een elegante mineraliteit.

Houdt u van volsappige, zwoele, kruidige Rhône? Dan moet u deze wijn van Nathalie Leclercq uit de Pays d'Oc proeven! Want met deze nieuwe ‘By Colaris’ Rhôneblend schenkt u uw glas genereus vol met sappig, zwoel en krachtig fruit. 

Piekfijne Cool-Climate-Chardonnay van het gerenommeerde Château Croix de Labrie, Grand Cru Classé Saint-Emilion. Fris, licht, sappig en breed inzetbaar – een Chardonnay om van te houden.

Diep donkerrode wijn met een weelderig rijke en zijdezachte structuur. De geur en smaak worden gekenmerkt door tonen van blauwe bessen, donkere pruimen, zwarte kersen, mokka, vanille en chocolade. Deze verleidelijk zachte ‘Cioccolata’ biedt een indrukwekkend lange afdronk.

Vanwege de grote belangstelling en een vertraagde levering is de Sauvignon Blanc 'By Colaris' momenteel pas eind maart beschikbaar. U kunt uw bestelling alvast plaatsen; wij plannen de levering in zodra de wijn weer op voorraad is.

Met veel trots presenteren wij de eerste wijn onder ons gloednieuwe label ‘By Colaris’. Wat ons betreft bezit deze sauvignon blanc alle kenmerken die een geweldige Loirewijn moet hebben. Met deze wijn heeft u de zon in uw glas!

Zeer succesvolle Côtes du Rhône gemaakt door ‘one of the highest quality estates of the Southern Rhone’ (Robert Parker Wine Advocate). Alain Jaume Réserve Grand Veneur Côtes du Rhône is vol van smaak en bulkt van het rijpe donkere fruit en het zo kenmerkende pepertje. De afdronk is lang en vol-fris.

Jaargang 2021 werd door de strenge jury van Perswijn verkozen tot allerbeste rode wijn onder de 10 euro in Nederland!

Deze voortreffelijke Portugees uit 2022 is een blend van touriga nacional, touriga franca, tinta roriz en tinta barocca. Dit zijn ook de druivenrassen die gebruikt worden voor Port. Bij deze Little Mafalda versmelten die druiven echter tot een heerlijke en loepzuivere Douro met sappig fruit als kersen, rode bessen en pruimen. Elegant en fris met een charmante fruitvulling en een soepele afdronk. Perfect op dronk en multi-inzetbaar.

Uit het hart van Rioja Baja, deze crianza met als basis meer dan 70 jaar oude tempranillostokken. Breed inzetbaar, met een krachtige en complexe smaak.

Vorstelijke frisse en intense Sauvignon die direct leven in de brouwerij brengt en plezier in het glas geeft. Deze wijn doet je al snel verlangen naar een 2e glas, zo heerlijk met knisperend vers fruit en een zeldzaam hoge doordrinkfactor.

Genereus in de mond met veel rood fruit, een beetje kalkachtig en een enorme citrus fraîcheur met tenslotte een positief bittertje in de afdronk. Zeer elegante rosé. Probeer deze wijn in combinatie met gegrilde vis en kip, salades, vissoep, krabrol of gazpacho.