Domaine de Chevalier- L'Esprit de Chevalier Rouge 2015 Pessac-Léognan 0,375L

Domaine de Chevalier is een van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen in de Graves, een wijnstreek in het zuidwesten van Frankrijk. Het wijnhuis werd al in de 12e eeuw opgericht en is sindsdien in handen van verschillende families geweest. In 1983 kwam het wijnhuis in het bezit van de familie Bernard, die de kwaliteit van de wijnen naar een nog hoger niveau heeft gebracht. De wijngaarden van Domaine de Chevalier zijn gelegen op een leisteen- en kiezelhoudend terroir. De wijn is een blend van Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (30%), Petit Verdot (5%) en Cabernet Franc (2%). De wijnen van Domaine de Chevalier zijn elegant, complex en hebben een lange rijpingspotentieel. Ze zijn zeer geliefd bij wijnliefhebbers over de hele wereld. De rode wijnen zijn gebalanceerd met complexe smaken, zachte tannines en een groot potentieel voor rijping. Deze wijnen zijn emblematisch voor hun elegantie en zijn een aanwinst voor elke wijnverzameling. Robert Parker's Wine Advocate: "The 2015 L'Esprit de Chevalier is medium garnet-purple in color with a nose of tar and tilled soil with dried herbs, warm cherries and mulberries plus an accent of red currants. The medium-bodied mouth is firm, chewy, savory and earthy on the finish." James Suckling: "Impressive aromas and flavors of violets, blueberries and blackberries."