Witte lentewijnen

Pouilly Fumé – Sancerre – Menetou Salon kennen we allemaal. Het kleine broertje, Cheverny, uit dezelfde Loire-regio geniet nog wat minder bekendheid maar de kwaliteit is absoluut niet ondergeschikt!

Onze populaire biologische Wagram Terrassen van de jaargang 2022. Lekkere 'doordrinker' op niveau, met licht minerale tonen, sappig fruit en een subtiele kruidigheid. 

Hubrecht Duijker: "Voorbeeldige Veltliner". 

Wedijvert met buren in de Loire: Sancerre en Pouilly-Fumé". Heerlijke, toegankelijke Sauvignon Blanc met veel nuance. Een alleskunner, multi-inzetbaar van terras tot begeleider van mooie delicate visgerechten, Oosterse gerechten of maaltijdsalades.

Populaire huiswijn met een excellente balans tussen het fruit, het subtiele hout en de frisheid.

Deze prachtige cuvée konden we twee jaar geleden incidenteel inkopen. De wijn was in hoofdzaak gereserveerd voor toprestaurants in Mâcon en omstreken. Het waren dus vooral de Bourgondiërs zelf die van deze wijn genoten… Les Châtaigniers veel bijzonder in de smaak bij onze klanten en gelukkig was de familie Martin bereid om ons een jaarlijkse allocatie te gunnen. Dit is de geweldige nieuwe jaargang 2022.

Opulent, rijk, pittig en verfijnd met enorm bewaarpotentieel: de Smaragd die Franz Hirtzberger maakt in de wijngaard Axpoint is een grüner veltliner van uitzonderlijke klasse. Dit laat zien waar de wijntop in Wachau toe in staat is.

Puurheid, frisheid en rijpheid zijn de kernwoorden voor deze fantastische witte Bourgogne die nimmer verveelt. Kwaliteit die de generieke Saint-Véran ver overstijgt.  Helemaal in de excellente jaargang 2022: nog nooit eerder waren de witte Bourgognes van Creuze Noire zo goed! Prachtig in balans en gezegend met een onnavolgbare puurheid, een heerlijke, levendige fraîcheur alsmede een geweldige chardonnay-expressie

Prachtig zuivere, frisse Chardonnay met een scheutje chenin blanc van de familie Panman in de Limoux.

Wijnspecialist Guus Benders koos samen met wijnmaker Nicolas Michel de blend voor deze wijn. Zij zochten én vonden de perfecte balans tussen fraîcheur en fruit-rijpheid. Een Weisser Burgunder die steengoed in elkaar zit.