Lirac La Fermade 2022 Domaine Maby (Organic)

Lirac in de zuidelijke Rhône is weliswaar al sinds 1947 geklasseerd als AOC, maar nog steeds vrij onbekend. De streek vertegenwoordigt ook maar 1% van het totale arsenaal aan Rhône wijngaarden. Velen weten echter niet dat Lirac hetzelfde, met rolkeien bezaaide, terroir heeft als zijn beroemde buurman Châteauneuf-du-Pape. Richard Maby wil zijn regio de erkenning geven die hij verdient en bewijzen dat goede Lirac het niveau van Châteauneuf-du-Pape zonder meer evenaart. Dat hij hier uitstekend in slaagt, blijkt wel uit zijn benoeming tot Wijnmaker van het Jaar (2021) van de Rhône door de gevestigde Guide Hachette des Vins. Zijn wijnen genieten de laatste jaren internationaal veel populariteit. Typische Rhône GSM blend van 55% grenache, 25% syrah en 20% mourvèdre. De stokken in de wijngaard zijn meer dan 40 jaar oud en de oogst gebeurt zorgvuldig met de hand. Zeer laag rendement dit jaar van slechts 20 hl/ha.

Bij de élevage komt geen spaantje eikenhout te pas: het resultaat is een Lirac die zijn afkomst vanzelfsprekend niet verloochent, maar er wel een uiterst aangename dimensie van pure elegantie en finesse aan toevoegt. Dieprood van kleur met intense aroma’s van viooltjes, zoethout, aardse tonen en zwart fruit. Dezelfde tonen komen terug in de absoluut krachtige maar gedistingeerde smaak. Vol en complex met duidelijk aanwezige doch zachte, delicate tannines. Het fruit doet tot laat in de lange afdronk van zich spreken.