M. Chapoutier Côte-Rotie 'Neve' Rouge 2023 (Organic)
Een elegante en krachtige, biodynamische rode wijn uit de Côte-Rôtie, (Noord-Rhône), gemaakt van uitsluitend Syrah-druiven. Deze wijn komt uit de Fac et Spera-collectie van M. Chapoutier.
- DruivenrasSyrah
- Land & RegioFrankrijk, Rhône
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
Decanter
95/100 punten
A soft, ripe, lively and juicy style of Côte-Rôtie with good acidity, fine tannins and well-integrated oak. It has lovely balance and enough concentration to propel it forward into the medium term. Perhaps not as long a finish as in some years, but this is nonetheless great for the vintage. With 30% whole bunches; aged 50% in demi-muid, 50% barriques; 20% new oak.
Jancis Robinson
17.5+/20 punten
Black core shading to a narrow purple rim. Pure, dark and peppery with a fragrant note of peony. A touch smoky/stony but this is almost hidden thanks to all that black fruit. None of the Cornas meatiness in the aroma although there is a hint of that on the palate. Firmly textured, refined tannins. Layered, powerful and perfumed at the same time. Long, dry, almost chalky finish. Deeply tannic but elegant even now because the texture is so fine and dry – all that chalkiness. A youthful beauty.
De geschiedenis van M. Chapoutier gaat al terug tot 1808, maar begon bescheiden. Polydor Chapoutier werkte jarenlang als druiventeler bij Tain l’Hermitage. Het verhaal begon werkelijk pas in 1879, toen hij wijngaarden kocht voor eigen productie. Het was het startschot voor het bouwen van een imposant wijnbedrijf onder zijn familienaam. Inmiddels staat de doorgewinterd wijnmaker en innovatieve Michel Chapoutier aan het roer en behoort M. Chapoutier bij de absolute top van Rhône en ver daarbuiten.
La Neve is een kleine wijngaard in de commune van Ampuis. Zoals ook bij La Mordorée zit er veel schist in de bodem, maar in vergelijking wat minder ijzer en wat meer klei (mica-schist). Mede daardoor maakt Neve een iets lichtere indruk dan La Mordorée.
Het blijft daardoor uitgesproken Côte-Rotie, maar de fijne zuren brengen de wijn meer fraîcheur. De wijn is daardoor ook een stuk floraler, met aroma’s van violet en rozen. Het fruit is rood en zwart van kleur (bramen, en aan intensiteit is hier geen gebrek. De wijn rijpt 14 tot 18 maanden op Bourgondische vaten (228 liter), waarvan 25% nieuw hout. Daardoor is de wijn ook kruidig, diep en complex. Op het palet wekt de wijn een compacte indruk en zijn de stevige tannines aangenaam voelbaar. Ziltig einde, waarbij ook het zwarte fruit terugkomt.