2023 | Frankrijk | Rhône

M. Chapoutier Ermitage 'Le Méal' Blanc 2023 (Organic)

en-primeur

Een rijke en complexe biodynamische witte wijn uit de Hermitage, Rhône, gemaakt van zéér oude wijnstokken met marsanne-druiven. Ze staan in Le Méal, een van de iconische wijngaarden op de heuvel. Het behoort tot de allerbeste wijnen van de hele regio.

Verder lezen
  • Druivenras
    Marsanne
  • Land & Regio
    Frankrijk, Rhône
Deze wijn is exclusief op aanvraag beschikbaar
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties

De Chapoutier Ermitage 'Le Méal' blanc 2023 is een biodynamische wijn afkomstig van de gelijknamige wijngaard - waar ook rode wijn vandaan komt. De wijn wordt gemaakt van meer dan 50 jaar oude marsanne, die hoger op de heuvel staan. Ze staan op steile terraswijngaarden van graniet en kiezels. Omdat deze lieu-dit op het zuiden ligt en de kiezels de hitte vasthouden, behoren ze tot het warmste terroir van Hermitage en wordt er hier het vroegst geoogst.

Na de handmatige oogst worden de druiven in hun geheel geperst en fermenteert de wijn deels in grote (gedeeltelijk nieuwe) houten vaten (600 liter). Daar rijpt de wijn ongeveer 14 maanden om diepte en complexiteit te ontwikkelen. Het resultaat is een wijn met een groot rijpingspotentieel en een expressie van het unieke terroir van Le Méal.

Indrukwekkend, rond en geconcentreerd, maar door de zuren opwekkend en verfijnd. Flinty karakter, rijpe steenvruchten en heeft zelfs een subtiele tropische toets. Geparfumeerd, decadent en elegant.

WijnsoortWitte Wijn
En PrimeurJa
LandFrankrijk
DruivenrasMarsanne
RegioRhône
Jaargang2023
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte13.5 %
Bevat sulfietenSulfieten
Art.nr.E108399