Mâcon-Fuissé Les Châtaigniers AOC 2023 Domaine de la Creuze Noire
Deze prachtige cuvée konden we twee jaar geleden incidenteel inkopen. De wijn was in hoofdzaak gereserveerd voor toprestaurants in Mâcon en omstreken. Het waren dus vooral de Bourgondiërs zelf die van deze wijn genoten… Les Châtaigniers veel bijzonder in de smaak bij onze klanten en gelukkig was de familie Martin bereid om ons een jaarlijkse allocatie te gunnen. Dit is de geweldige nieuwe jaargang 2023.
- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasChardonnay
- Land & RegioFrankrijk, Bourgogne
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
"Geen wijn voor adepten van de eikschool"
-
Zeebaars
-
Tarbot
-
Gamba
-
Gegrilde vis
-
Peulvruchten
Wijnsoort | Witte Wijn |
---|---|
Land | Frankrijk |
Druivenras | Chardonnay |
Regio | Bourgogne |
Smaakprofiel | Intens, rijk & complex |
Jaargang | 2024 |
Flesinhoud | 0.75 |
Alcoholgehalte | 13 % |
Classificatie | AOC Bourgogne |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2029 |
Bevat sulfieten | Sulfieten |
Afsluiting | Natuurkurk |
Art.nr. | K206796 |
Ingrediënten | Click here |
Awards | |
De Grote Hamersma
Rapportcijfer: 9-
Mâcon-Fuissé. Klein maar fijn uit het zuiden van Bourgogne. Domaine de la Creuze Noire maakt daar echter wijnen van formaat.
Ook in het uitdagende 2024 pakte de familie Martin overtuigend onder het motto: ‘Goed wijnmaken is een kwestie van je nergens mee bemoeien, hooguit opletten dat er niet iets misgaat.’
Zitten ze dan de hele dag in de keuken lekker te kaarten en te drinken? Niets van dat alles. Hier maken ze heel precies wijn. Met alle zorg en aandacht. Op alles wordt gelet. Ze doen nauwelijks een oog dicht, houden alles minutieus in de gaten, van wijngaard tot de fles. Was ook nodig in voornoemd oogstjaar: een nat voorjaar en meeldauw, een schadelijke schimmel, zorgden ervoor dat alle verloven van Dominique, Christine en Loïc waren ingetrokken.
Maar de inspanningen blijken niet vergeefs. Stevige, overtuigende chardonnay. Goed gevuld zonder vet te worden. Een fruitschaal in de zon, met rijpe peer, gele appel, witte perzik en kleine abrikoos. Geen blijk van de eik. Is op roestvrij staal (en sur lies) opgevoed en biedt zuren zonder kuren.