Monthélie, H. Lignier 2020

De Monthélie 2020 van H. Lignier is een verfijnde rode wijn afkomstig uit het charmante dorpje Monthélie in de Bourgogne. Domaine Hubert Lignier, een familiebedrijf met een rijke geschiedenis in de regio, staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbouwmethoden en het respect voor het terroir. De wijngaarden in Monthélie profiteren van kalkrijke kleibodems en een gunstig microklimaat, wat bijdraagt aan de elegantie en finesse van de wijnen. Deze wijn heeft een heldere robijnrode kleur en onthult in de neus een aantrekkelijk bouquet van rijpe rode bessen, aardbeien en kersen, vergezeld van florale tonen zoals viooltjes en rozen. Subtiele hints van specerijen en een vleugje aarde voegen diepte toe aan het aroma. Op het palet biedt de wijn een zijdezachte textuur met verfijnde tannines en een levendige zuurgraad. De smaken van sappige bessen worden versterkt door nuances van kruiden en een minerale ondertoon, die het terroir van Monthélie perfect weerspiegelt. De afdronk is lang en elegant, met een blijvende frisheid en complexiteit die kenmerkend zijn voor de wijnen van H. Lignier.