Morillon Ried Eckberg 2021 Lackner Tinnacher (Organic)
Morillon is een synoniem voor chardonnay. Dit druivenras staat al meer dan 200 jaar in SĆ¼dsteiermark. Deze afkomstig van de Ried Eckberg gemaakt door Weingut Lackner Tinnacher is een prachtige, hele eigen, minerale stijl Chardonnay.
Verder lezen- SmaakprofielVol, zacht & breed
- DruivenrasChardonnay
- Land & RegioOostenrijk, Steiermark
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf ā¬75
- Levering binnen 5 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf ā¬75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 5 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
"Chablis liefhebbers opgelet: dit wilt u proeven"
De morillondruiven komen van de Eckberg, een aparte wijngaard gesitueerd 450 meter boven de zeespiegel met een bodem van kalkmergel, leem en een voedzame toplaag waar voornamelijk de Bourgondische druivenrassen goed op gedijen.
De druiven werden met de hand geplukt op 7 oktober. Na een inweking van 24 uur werden de druiven voorzichtig geperst en werd uitsluitend het āloopsapā, na 24 uur rust, overgetapt naar grote gebruikte eikenhouten vaten. De spontane vinificatie kwam op gang door wilde gisten die van nature aanwezig zijn op de druiven. Na vinificatie werd de wijn nog gedurende negen maanden op zān fijne lies gelagerd.
Een zeer bijzondere en loepzuivere Chardonnay. Verrassend fruitig met tonen van peer, groene theebladeren en een vleugje walnoot. De smaak is vol en fris met veel sappigheid. Mirabellen, steenvruchten, een subtiele cremigheid en een lichte ziltige toets. Geheel in de bijzondere minerale stijl die zo typisch is voor de wijnen van Lackner Tinnacher.
- Kabeljauw
- Tong
- Gamba
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Oostenrijk |
| Druivenras | Chardonnay |
| Regio | Steiermark |
| Smaakprofiel | Vol, zacht & breed |
| Jaargang | 2021 |
| Flesinhoud | 0.75 |
| Alcoholgehalte | 12.5 % |
| Op dronk vanaf | 2023 |
| Op dronk tot | 2027 |
| Bevat sulfieten | Sulfieten |
| Duurzaamheid | Biologisch |
| Afsluiting | Glass Vinolock |
| Art.nr. | E105742 |
| Awards | |
De Grote Hamersma
Rapportcijfer: 9
*Sterwijn*
Chardonnay mag elders op deze aardbol dan wel de populairste druif zijn, in Oostenrijk is de morillon - zoals ie daar heet- slechts een kleintje. Nu is het niet zo dat Lackner Tinnacher ook even makkelijk een graantje probeert mee te pikken van de wereldwijde chardonnaygekte.Ā
De zaken worden serieus aangepakt door Katharina Tinnacker. Drruiven afkomstig van de Eckberg wijngaard. Met de hand geplukt. Nauwelijks persing. Lagering op gebruikt groot eiken. Inzet van wilde gisten. Om uiteindelijk te resulteren in indrukwekkend, eigenzinnig en compact wit. Niet te rijpe peer, een kraakje geroosterde noot, een zweempje groene thee en een bergbriesje mint. De 2021 biedt iets meer vulling en houvast. Prachtige, eigenzinnige wijn.Ā
Robert Parker's Wine Advocate
93/100 punten
From an east-facing site on deep, marly soils, vinified in 2,000-liter oak vats and bottled in April this year, the 2021 Morillon Ried Eckberg 1STK is very clear, precise and flinty on the coolish and slightly reductive nose. Very clear and savory on the palate, this is a dense and very elegant, fresh and pure, linear Morillon with a young and tensioned finish with fine tannins and stimulating bitters. The 2021 needs a while to open up and gain more charm. It's very strict right now but promising. 13% stated alcohol. Glass stopper. Tasted in May 2023.
2021 was also a wonderful vintage for Katharina Tinnacher, not least thanks to "perfect distribution of sun and rainfall," she says. "We had healthy grapes all year and went into harvest with joy." Even during the harvest (Sept. 16 to Oct. 9), the weather was tip-top. Both grapes and berries were small, which resulted in a comparatively small yield but in wines that were as juicy as they were rich in substance, with inner depth and fantastic acidity levels. "For me, 2021 is a vintage with great aging-capacity." However, the most fascinating wines of the series I tasted here in May were from 2020 (a very rare Morillon) and 2017 (Sauvignon Blanc), and they both were sourced in the "grand cru" (GSTK) Ried Welles. Of the 2021s, the "premiers crus" (1STK) from the Ried Steinbach (Morillon and Sauvignon Blanc) are excitingly good ambassadors of the vintage whose "grands crus"' will be released only next year September.