Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Didiers, H. Lignier 2016

De Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Didiers 2016 van H. Lignier is een indrukwekkende rode wijn uit de befaamde Bourgogne-regio, specifiek uit de premier cru wijngaard Les Didiers in Nuits-Saint-Georges. Domaine Hubert Lignier, een familiebedrijf met een lange traditie van ambachtelijke wijnbouw, staat bekend om zijn toewijding aan terroir-expressie en kwaliteitswijnen. De wijngaard Les Didiers, met zijn kalkrijke kleibodems, draagt bij aan de complexiteit en diepgang van deze wijn. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en onthult in de neus een weelderig bouquet van rijpe zwarte kersen, bramen en cassis, aangevuld met bloemige tonen van viooltjes en pioenrozen. Subtiele hints van specerijen, leer en aardse nuances voegen extra dimensie toe aan het aroma. Op het palet biedt de wijn een krachtige structuur met stevige, verfijnde tannines en een evenwichtige zuurgraad. De smaak is rijk en gelaagd, met tonen van donker fruit, kruiden en een minerale ondertoon die de terroir van Nuits-Saint-Georges weerspiegelt. De afdronk is lang en complex, met een harmonieuze balans die de kwaliteit en finesse van deze premier cru benadrukt.