Oddero Barolo Villero 2017

De Cru Barolo 2017 uit Castiglione Falletto heeft een intense smaak met noten van rood fruit, cacao, zoethout, gedroogde roos en pioenroos, gekonfijte kersen, zwarte peperkorrels en eucalyptus. De Nebbiolo wijngaard voor deze wijn ligt op een hoogte van 240 meter en is aangeplant in de begin zestiger jaren van de 20e eeuw. De oogst vindt midden oktober plaats en er wordt uitsluitend handmatig gewerkt. Het vergistingsproces vindt plaats in grote open stalen vaten, gevolgd door de malolactische vergisting en verdere rijping in eikenhouten vaten. De wijn is gecertificeerd als bio producent en wordt aanbevolen bij reebout met bessensaus. James Suckling geeft deze wijn 96/100 punten en Robert Parker 94/100 punten. Oddero is een wijnbedrijf dat in 1860 werd opgericht en thans geleid wordt door Mariacristina en haar kleinkinderen Isabella en Pietro. Het familiebezit omvat ca. 35 hectare, waarvan 16,5 hectare bebouwd met Nebbiolo voor het maken van Barolo en Barbaresco. Het bedrijf is als Organic producent gecertificeerd en behoort tot een van de beste Barolo producenten.