Optimaal rijpe, sappige, frisse en elegante wijn. Uitstekende kwaliteit met veel nuances. Hubrecht Duijker: 'Zeer well geschikt voor herfst, winter en wild.'
Deze robijnkleurige Blaufränkisch wordt op de leisteen- en leembodems erg mineralig, naast het druifeigen karakter van violet, gekonfijte bosvruchten, kersen, sinaasappelschil, structuur en fraîcheur.