Bourgogne restanten

Deze Bourgogne is in verhouding tussen prijs en kwaliteit bijzonder interessant: een goed merkbare houttoets, elegant en verfijnd. Een luxe Bourgogne met veel lengte!

Aligoté is de tweede witte druif van Bourgogne, maar staat doorgaans in de schaduw van chardonnay. Zonde! Deze 2022 vintage heeft een aroma van citrusvruchten, appel, peer en mineralen. De smaak is fris, fruitig en droog. 

‘Aux Combottes’ wordt gerekend tot één van de allerbeste Premier Cru’s van Gevrey. Deze wijngaard is volledig omringd door de Grand Cru climats Latricières-Chambertin, Mazoyères-Chambertin, Clos de la Roche en Les Mochamps. Boze tongen beweren dat ‘Aux Combottes’ de Grand Cru status misliep, omdat ten tijde van de classificatie alle eigenaren uit Morey kwamen - niet uit Gevrey. Of dat objectief gezien helemaal waar is, kunt u hieronder lezen

Deze Volnay 2019 van Domaine de la Vougeraie biedt een elegante expressie van Pinot Noir met verfijnde aroma's en een harmonieuze structuur, afkomstig uit de prestigieuze Volnay.

Fijne Bourgondische pinot uit Chorey‑les‑Beaune 2021, met helder rood fruit, zachte tannines en levendige zuurgraad – charmant en toegankelijk.

Nuits St. Georges 1er Cru 'Les Chaboeufs' JJ Confuron 2016 biedt een krachtige en complexe smaakervaring met tonen van donker fruit, specerijen en aardse nuances, ondersteund door stevige tannines en een lange, verfijnde afdronk.

Gelimiteerd beschikbaar. Het climat Faconnières is gesitueerd nèt onder de Grand Cru Clos de la Roche en tussen de Premier Cru's Charrières en Millandes. Faconnières is een complexe wijn, breed ontwikkeld en met fantastische diepgang. Vooral in het fantastische oogstjaar 2022!

Extreem gelimiteerd beschikbaar. Maximaal 6 flessen per klant.

De 2017 Corton Clos du Roy Grand Cru van Domaine Antonin Guyon biedt een krachtige en elegante Pinot Noir-ervaring met een diep aromatisch profiel en een indrukwekkend rijpingspotentieel.

Een verfijnde en klassieke Pinot Noir uit Pernand-Vergelesses van het historische Domaine Rapet. Het oogstjaar 2012 bracht een uitstekende balans tussen rijpheid en frisheid, resulterend in een elegante en terroir-gedreven wijn.

Afkomstig van één van de mooiste Premier Cru-wijngaarden van Morey-Saint-Denis; Les Ruchots. Rustieke wijn, waar finesse de hoofdtoon voert.

Een elegante en gelaagde Volnay Premier Cru van topwijnmaker Nicolas Rossignol. De jaargang 2011 biedt verfijnde florale tonen, rijp rood fruit en een zijdeachtige textuur met een lange, minerale afdronk.

Een elegante en verfijnde Volnay Premier Cru van Nicolas Rossignol. De jaargang 2012 biedt rijp rood fruit, florale tonen en een zijdeachtige structuur met een mooie mineraliteit en diepgang.