Sauvignon Blanc Gamlitz 2023 Lackner Tinnacher (Organic)

Lackner Tinnacher, gevestigd in Gamlitz, Sudsteiermark, staat bekend om zijn toewijding aan biologische wijnbouw en het expressief maken van het unieke terroir. De wijngaarden in Gamlitz profiteren van een koel klimaat en minerale bodems, voornamelijk zand en klei met kalksteen, wat resulteert in Sauvignon Blanc met een kenmerkende frisheid en complexiteit.
De jaargang 2023 toont de puurheid van de druif en de herkomst. De vinificatie vindt plaats met minimale interventie, vaak in roestvrij staal, om de primaire aroma's en de minerale structuur te behouden. Dit resulteert in een wijn met heldere zuren en een verfijnde textuur.
In de neus tonen van groene appel, citrus, vlierbloesem en een kenmerkende mineraliteit. De smaak is strak, levendig en verfrissend, met een lange, sappige afdronk. Een uitstekende begeleider van zeevruchten, asperges of frisse salades.