Pavillon Rouge du Château Margaux 2020

Pavillon Rouge du Château Margaux is de befaamde tweede wijn van Château Margaux, een Premier Grand Cru Classé uit 1855. Gemaakt van percelen die niet in de grand vin terechtkomen, maar wel het unieke Margaux-terroir van grind en klei weerspiegelen. Het vertegenwoordigt de essentie van het château, met een focus op elegantie en finesse.

De jaargang 2020 kende een warm groeiseizoen met voldoende vocht, wat resulteerde in druiven van uitzonderlijke rijpheid en concentratie. De vinificatie vindt plaats met dezelfde precisie als voor de grand vin, met rijping op Frans eikenhout. Dit leidt tot een wijn met diepe kleur en gelaagde aroma's van rijp donker fruit, cederhout en subtiele florale tonen.

In de mond toont de Pavillon Rouge 2020 een indrukwekkende structuur met zijdezachte tannines en levendige frisheid. De smaak is complex en langdurig, met nuances van zwarte bessen, pruimen en een minerale ondertoon. Deze wijn biedt nu al drinkplezier, maar heeft tevens aanzienlijk bewaarpotentieel.