Querciabella Toscana Camartina 2017

Querciabella is een toonaangevend wijnhuis in Toscane, bekend om zijn toewijding aan biodynamische landbouw en het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Camartina is hun iconische Super Tuscan, een blend die de finesse van Sangiovese combineert met de structuur en internationale allure van Cabernet Sauvignon. De wijngaarden liggen verspreid over de beste terroirs van Toscane, waar een combinatie van bodemdiversiteit en microklimaten bijdraagt aan de complexiteit van de druiven.
De jaargang 2017 kende uitdagende maar uiteindelijk lonende omstandigheden, resulterend in een geconcentreerde wijn met rijpe tannines en levendige zuren. De vinificatie en rijping vinden plaats met respect voor het fruit, vaak in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de integratie en verfijning. Dit resulteert in een wijn met lagen van donker fruit, balsamico, tabak en specerijen, ondersteund door een indrukwekkende structuur.
In de mond toont de Camartina kracht en balans, met zijdezachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Het is een wijn die zowel nu al genoten kan worden na de nodige beluchting, als ook een indrukwekkend bewaarpotentieel heeft. Perfect bij rijke vleesgerechten of gerijpte kazen.