Wij hebben 3 van onze topjaargangen ChĆ¢teau La Tour de By onder de noemer āColaris by the Glassā laten bottelen inspeciale glazen verpakkingen van 100ml, precies genoeg voor drie goed gevulde wijnglazen. Met deze unieke proefbox kunt u ook proeven hoe deze oudere jaargangen, van het meest populaire ChĆ¢teau onder de Bordeaux klanten van Colaris, zich ontwikkelen.
Deze barbera heeft het allemaal: soepel, fris, fruitig en intens. Heerlijk bij rood vlees, pastagerechten, kalfsvlees en risotto met paddenstoelen. Persoonlijk aanbevolen door Janneke, Wijn & Service Colaris.
Dit is een single vineyard CarmenĆØre uit de klassieke Aconcagua vallei die consistent hoog scoort bij de leidende critici ter wereld: James Suckling: drie-en-negentig punten, Tim Atkin MW: twee-en-negentig punten, Parker: een-en-negentig punten.Ā
Amon-Ra's kleine broer. Bold and Beautiful Barossa Shiraz. This is really great value for money. It is reliably high quality, delivering a modern, satisfying Barossa experience. What more do you want?" (Robert Parker's Wine Advocate, 92/100)
3 verschillende rode topwijnen. Geselecteerd door Onno Kleyn, een doorgewinterde ItaliĆ«kenner en gepassioneerde wijnschrijver. In dit pakket vindt u zijn favoriete rode wijnen uit ons brede ItaliĆ« assortiment. Haal zelf dit pakket in huis en ontdek zelf de typiciteit van Italiaans rood: goede structuur, verfijnde tannines en complexe aromaās.
Robert Parker's Wine Advocate: "Elegantly muscular power and immense longevity"
- Complexe aroma's van rijpe kersen, chocolade en eikenhout - Volle smaak met krachtige tannines en een lange afdronk - Uitstekende balans en elegantie
Finesserijke, klassieke Barbera. Complex bouquet van grote, volrijpe donkere kersen, specerijen en cassis. Fruitig en compact op het palet met mooie zuren en zijdezachte tannine.Ā
ā¢ Ā Ā Fronsac parels zoals Dalem zijn het ontdekken meer dan waard ā¢ Ā Ā Afkomstig uit het AOC Fronsac dorp Saillans met het allerbeste terroir ā¢ Ā Ā 2018 is "the finest vintage of Dalem produced yet!" ( Jeff Leve)Ā
Een klassieke Rioja Reserva met een dieprode kleur en een complex aroma met tonen van rijp fruit, kersen, pruimen en kruiden. Krachtig en vol, met een lange afdronk. Een perfecte wijn voor een speciale gelegenheid of een heerlijk diner.
Dit is een single vineyard Cabernet Sauvignon uit de klassieke Aconcagua vallei die consistent hoog scoort bij de leidende critici ter wereld: James Suckling: drie-en-negentig punten, Tim Atkin MW: een-en-negentig punten, Decorchados: drie-en-negentig punten.Ā
Campo di Marzo is het veld waar boeren, vĆ³Ć³r de tijd van georganiseerde legers, zich in de lente op militair appĆØl verzamelden. Nu liggen daar de wijngaarden van āboutique wineryā Il Valentiano. Valentina en Fabiano maken er Brunello in moderne stijl met een rijping van 24 tot 36 maanden op Frans eikenhout. Nootachtig, rokerig, aards, donker en rijp.
Zachte, zijdeachtige tannines omarmen een kern van donkere kersen, pruimen, mokka, specerijen en nieuw leer. Alle karakteristieken van de Grand Vin komen prachtig naar voren, zij het in een meer verfijnde stijl.
Riserva van de uitvinders van de Brunello: Biondi Santi. Perfect in harmonie, mooie structuur, warm, uitstekende balans tussen de tannines en de zuurgraad.
Colaris bestaat al meer dan 100 jaar en is vanaf de oprichting gespecialiseerd in rode wijnen uit Frankrijk. Hierdoor vindt u nog altijd een ruim assortiment Franse rode wijnen bij Colaris. Door de jaren heen is het aanbod echter steeds breder geworden met als gevolg dat u tegenwoordig altijd slaagt bij uw zoektocht naar goede rode wijnen.
Ook als u liever de elegantie en verfijning van de druif pinot noir drinkt, is Colaris de juiste partij voor u. Want met een brede selectie rode Bourgogne wijnen kunt u kiezen van instapniveau tot Bourgogne Grand Cru.
De RhĆ“ne is de streek waarin de wereldberoemde appellatie ChĆ¢teauneuf-du-Pape ligt. De wijnen uit deze streek zijn groots, complex en gastronomisch. Maar ook de gunstig geprijsde alternatieven uit de omliggende appellaties Gigondas, Lirac en natuurlijk CĆ“tes-du-RhĆ“ne en CĆ“tes-du-RhĆ“ne Villages spelen een prominente rol in het assortiment van Colaris. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de noordelijke RhĆ“ne appellaties zoals CĆ“tes-RĆ“tie, Crozes-Hermitage en Saint-Joseph, waar de druif syrah de dienst uit maakt.
Op het gebied van rode wijnen heeft Frankrijk meer te bieden dan Bordeaux, Bourgogne en RhƓne alleen. Ook liefhebbers van Beaujolais of wijnen uit het zuidwesten van Frankrijk, bijvoorbeeld uit Minervois of Cahors, waar de druif malbec nog altijd furore maakt, komen aan hun trekken bij Colaris. Of wat dacht u van de Languedoc: een wijngebied in beweging.
Italiaanse rode
wijnen
Wijnland Italiƫ is van alle markten thuis. Hier vindt u grote namen zoals de Piemontese topwijnen Barolo en Barbaresco die beide gemaakt worden van nebbiolo.
Het Toscaanse antwoord hierop luistert naar de namen Chianti, Brunello di Montalcino en Bolgheri, waar de meeste Super Tuscans vandaan komen. De belangrijkste druif van Toscane is zonder twijfel sangiovese, hoewel deze in het geval van de Super Tuscans vaak wordt vervangen door of aangevuld met Franse variƫteiten zoals cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en syrah.
In het Noord-Italiaanse Veneto vindt u het subgebied Valpolicella. Dit is de thuishaven voor de beroemde Amarone della Valpolicella en de Ripasso della Valpolicella.
Maar ook voor Italiaanse wijnen met een bescheiden prijskaartje heeft u volop keuze in het assortiment van Colaris. Ga op reis van noord naar zuid en kies uit een Barbera dāAsti, Barbera dāAlba, Montepulciano dāAbruzzo, negroamaro of nero dāavola. Wijnland ItaliĆ« verveelt nooit.
Spaanse rode wijnen
Ook wat betreft rode wijnen uit Spanje heeft u een ruime keuze binnen het assortiment van Colaris. De bekendste streek van het land is natuurlijk Rioja, waar tempranillo de belangrijkste druif is. Maar Spaanse rode wijnen zijn meer dan alleen Rioja. Denkt u maar eens aan gebieden zoals Ribera del Duero, CariƱena, Navarra en Bierzo.
Ook buiten Europa vindt u een aanbod van nieuwe wereld rode wijnen gemaakt van bijvoorbeeld shiraz of zinfandel. Bij Colaris vindt u altijd de rode wijn die bij u past.