Rosso di Montalcino 'Ginestreto' 2022 Fuligni
De druiven voor Ginestreto komen uit de gelijknamige cru-wijngaard, waarvan een gedeelte van de druiven worden gebruikt voor in de Brunello. De Rosso van Fuligni wordt gekenmerkt door intens sangiovese-aroma's. Rijp fruit, zachte grip van de tannines en een aangenaam fris palet.
Verder lezen- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasSangiovese
- Land & RegioItalië, Toscane, Rosso di Montalcino
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden -
100% proefgarantie
"Montalcino's levendige Sangiovese: rijp fruit met aardse diepte"
Fuligni is een historisch wijnhuis in Montalcino, bekend om zijn traditionele aanpak en de productie van klassieke Brunello's en Rosso's. De wijngaarden van Ginestreto liggen op diverse bodems, wat bijdraagt aan de complexiteit van de Sangiovese-druif. De Rosso di Montalcino wordt beschouwd als de 'jongere broer' van de Brunello, bedoeld voor eerder genot maar met de typische elegantie van het terroir.
De jaargang 2022 leverde gezonde, optimaal rijpe druiven op, resulterend in een wijn met zowel fruitconcentratie als frisse zuren. Na de vergisting rijpt de wijn traditioneel op grote Slavonische eiken vaten, wat zorgt voor een subtiele integratie van hout en respect voor het fruit. Dit proces draagt bij aan de ontwikkeling van complexiteit zonder de primaire fruitaroma's te overheersen.
Deze Rosso di Montalcino presenteert aroma's van kersen, frambozen, viooltjes en een vleugje tabak en leer. In de mond is de wijn mediumbodied met zijdezachte tannines en een verfrissende zuurgraad. De afdronk is lang en persistent, met een minerale toets. Een veelzijdige wijn die uitstekend past bij pasta's met vleessaus, wildgerechten of gerijpte kazen.