San Filippo Le Lucére Brunello di Montalcino 2017

San Filippo is een gerenommeerd wijnhuis in Montalcino, het hart van de Brunello di Montalcino DOCG. Het domein cultiveert Sangiovese-druiven op diverse terroirs, waarbij de wijngaard Le Lucere bekend staat om zijn ideale ligging en bodemsamenstelling die bijdragen aan de complexiteit en structuur van de wijn. De Brunello di Montalcino is een van de meest prestigieuze wijnen van Italië, uitsluitend gemaakt van Sangiovese Grosso, lokaal bekend als Brunello.
De jaargang 2017 kenmerkte zich door warme omstandigheden, wat resulteerde in geconcentreerde druiven met rijpe tannines en een diepe fruitexpressie. Na een zorgvuldige handmatige oogst ondergaan de druiven een lange maceratie. De wijn rijpt vervolgens minimaal twee jaar in grote Sloveense eikenhouten vaten, gevolgd door een uitgebreide flesrijping, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van complexiteit zonder de primaire fruitaroma's te overheersen.
In het glas toont deze Brunello een diepe robijnrode kleur. De neus wordt gedomineerd door aroma's van rijpe kersen, pruimen, tabak, leer en subtiele kruidige tonen. In de mond is de wijn krachtig en gestructureerd, met elegante tannines en een levendige zuurgraad die zorgen voor een indrukwekkende lengte. Deze wijn is gebouwd voor de lange termijn en zal zich met de jaren verder ontwikkelen.