Sancerre La Croix au Garde 2022 Domaine Pelle 0.375L (Organic)

Pellé beschikt ook over 5 ha wijngaarden in de appellation Sancerre in het dorpje Montigny. De sauvignon stokken die we daar vinden hebben de leeftijd van 35 jaar. De ideale basis voor een wijn met diepte, lengte en complexiteit.

Deze zuivere top Sancerre smaakt heel opwekkend en heeft een aroma van citrus, noten, limoen en een minerale verfijning. Sappig met frisse zuren die perfect in balans zijn met de fruitdikte die heel typerend is voor het uitmuntende oogstjaar 2022. Biologisch gecertificeerd bovendien.

Begenadigd wijnmaker Paul-Henry Pellé (4e generatie, studeerde aan het Lycée Viticole in Beaune) maakte in 2007 op 22-jarige leeftijd zijn eerste wijn en bezorgde het domein zijn sterrenstatus. Kenner Roger Voss van Wine Enthusiast noemt Pellé een ‘iconic producer of Menetou-Salon’ en Karen MacNeil die de bestseller The Wine Bible schreef, vereert het domein als de ‘masters of the Sauvignon Blanc grape’.