2021 | Italië | Emilia-Romagna

Sangiovese Superiore DOC - Godenza 2021 Noelia Ricci

Opslaan

Wat niet veel mensen weten is dat de Toscaanse druif sangiovese oorspronklijk uit Emiglia Romagna komt! Dit is sangiovese in een ander jasje. Fris, fruitig en subtiel, bijna Bourgondisch.

Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivenras
    Sangiovese
  • Land & Regio
    Italië, Emilia-Romagna
16,95
/ prijs per fles
Opslaan
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties

"The original sangiovese"

De wijn is gemaakt van diverse verschillende Sangiovese klonen uit Regio Emiglia Romagna. De wijngaarden liggen in de omgeveving van Forli even ten zuiden van Ravenna in de Regio Emiglia Romagna. Na de oogst worden de druiven zacht geperst. Het vergistingsproces geschiet in grote stalen vaten, waarbij de druiven van de verschillende klonen al worden worden gemixt. De malolactische vergisting geschiedt voor een periode van 18 dagen in grote stalen vaten waarbij de schillen van de druiven in de most blijven. De most wordt gedurende deze periode regelmatig rondgepompt. Na het vergistingsproces ontwikkelt de wijn zich nog voor een periode van 6 maanden in stalen vaten om hierna te worden gebotteld.
Op de fles ontwikkelt de wijn zich nog voor een periode van minimaal 8 maanden op de fles in de kelders van het domein.

De wijn heeft in de neus verfijnde aroma's van frambozen, granaatappel, de geur van bloemen. In de mond is de wijn delicaat, elegant, subtiel en licht mineralig.
  • Https& Kip
  • Https& Lasagne met tomatensaus
  • Https& Risotto
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasSangiovese
RegioEmilia-Romagna
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Jaargang2021
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte13,5 %
ClassificatieDOC Romagna
Op dronk vanaf2022
Op dronk tot2028
Bevat sulfietenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk
Art.nr.E103145

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?