2021 | Italië | Emilia-Romagna

Sangiovese Superiore DOC - Godenza 2021 Noelia Ricci

Opslaan

Wat niet veel mensen weten is dat de Toscaanse druif sangiovese oorspronklijk uit Emiglia Romagna komt! Dit is sangiovese in een ander jasje. Fris, fruitig en subtiel, bijna Bourgondisch.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Druivenras
    Sangiovese
  • Land & Regio
    Italië, Emilia-Romagna
Normale prijs 15,95 Speciale prijs 14,50
U bespaart
Opslaan
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Snelle levering
  • Gratis thuisbezorgd vanaf € 125,-
  • Per fles te bestellen
Proefnotitie
Specificaties

"The original sangiovese"

De wijn is gemaakt van diverse verschillende Sangiovese klonen uit Regio Emiglia Romagna. De wijngaarden liggen in de omgeveving van Forli even ten zuiden van Ravenna in de Regio Emiglia Romagna. Na de oogst worden de druiven zacht geperst. Het vergistingsproces geschiet in grote stalen vaten, waarbij de druiven van de verschillende klonen al worden worden gemixt. De malolactische vergisting geschiedt voor een periode van 18 dagen in grote stalen vaten waarbij de schillen van de druiven in de most blijven. De most wordt gedurende deze periode regelmatig rondgepompt. Na het vergistingsproces ontwikkelt de wijn zich nog voor een periode van 6 maanden in stalen vaten om hierna te worden gebotteld.
Op de fles ontwikkelt de wijn zich nog voor een periode van minimaal 8 maanden op de fles in de kelders van het domein.

De wijn heeft in de neus verfijnde aroma's van frambozen, granaatappel, de geur van bloemen. In de mond is de wijn delicaat, elegant, subtiel en licht mineralig.
  • Https& Kip
  • Https& Lasagne met tomatensaus
  • Https& Risotto
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasSangiovese
RegioEmilia-Romagna
Jaargang2021
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte13,5 %
ClassificatieDOC Romagna
Op dronk vanaf2022
Op dronk tot2028
Bevat sulfietenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk
Art.nr.E103145
Sangiovese Superiore DOC - Godenza 2021 Noelia Ricci

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?