Savigny-Champ-Chevrey Monopole 1er Cru Domaine Tollot-Beaut 2022

Domaine Tollot-Beaut is een familiebedrijf dat al sinds 1720 wijn produceert in de Côte d'Or, een van de meest prestigieuze wijnstreken van Frankrijk. Het domein is gevestigd in Chorey-lès-Beaune, een klein dorpje in de buurt van Beaune.

Domaine Tollot-Beaut heeft mooie reeks terroirs van de Côte de Beaune. Het summum is misschien wel Savigny-Champ-Chevrey 1e Cru, die volledig eigendom is van de familie (een monopole). Hier komen verleidelijke wijnen vandaan, die niet teleurstelen in hun zijn jeugd en een minstens een paar jaar kunnen liggen om hun ware aromaprofiel te laten zien.

De wijnen van Domaine Tollot-Beaut zijn gekenmerkt door hun elegante en verfijnde smaak. Ze hebben een mooie balans tussen fruit en tannines. De wijnen zijn ook relatief jong te drinken, wat ze een goede keuze maakt voor zowel beginners als ervaren wijnliefhebbers.