2021 | Frankrijk | Bourgogne

Savigny-Lavières 1er Cru 2021 Domaine Tollot-Beaut

  • Savigny-Lavières 1er Cru 2021 Domaine Tollot-Beaut
Opslaan

"Vegy and lively" - Jancis Robinson


Behoort tot de beste premier cru's van Savigny.

Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Pinot Noir
  • Land & Regio
    Frankrijk, Bourgogne
50,00
/ prijs per fles
Opslaan
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties
Awards

Domaine Tollot-Beaut is een familiebedrijf dat al sinds 1720 wijn produceert in de Côte d'Or, een van de meest prestigieuze wijnstreken van Frankrijk. Het domein is gevestigd in Chorey-lès-Beaune, een klein dorpje in de buurt van Beaune.

'Les Lavières' is vernoemd naar een type platte kalksteen, die onder de dunne toplaag van bruin zand terug te vinden is. De helling ligt op het noordoosten in een glooiende vallei en behoort tot de beste premier cru's van Savigny. De oudste, nog staande wijnstokken in Les Lavières zijn aangeplant in 1943 en 1944, de rest dateert van 1983 en 1993. De druiven worden voorzichtig ontsteeld en vervolgens zacht geperst om alleen het meest delicate sap uit het fruit te krijgen.

De wijn wordt opgevoed in Franse barriques. Dertig procent van die barriques zijn gemaakt van nieuw eikenhout en geeft een krachtiger houtaroma af. Het resultaat zijn wijnen met kruidigheid en rondeur, maar tegelijk eigen aan het terroir: steenachtig en mineralig.
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasPinot Noir
RegioBourgogne
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2021
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte13,5 %
Op dronk vanaf2026
Op dronk tot2040
Bevat sulfietenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk
Art.nr.E105058
Awards
  • Savigny-Lavières 1er Cru 2021 Domaine Tollot-Beaut

Jancis Robinson
16+/20 punten
Cask sample. Vegy and lively though with quite evident oak. The opposite of ethereal.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?