Schmitges Erdener Riesling Trocken 2021

“Flach können viele… Wir lieben es steil”
Het credo van Weingut Schmitges. “Plat is makkelijk, wij houden van steil.” Voor de familie staan hun steile wijngaarden puur natuur, spectaculaire vergezichten, avontuurlijke wijn maken en de perfecte ligging ten opzichte van de zon. Dit is alles waar riesling zo van houdt en wat hun Moezelwijnen zo uniek maakt.
De geschiedenis van Weigut Schmitges gaat terug tot ver in de 18e eeuw. Generaties lang zijn de wijnen van familie Schmitges te herkennen aan hun kwaliteit, inventiviteit en het eerlijke werk. Hierdoor hebben ze de afgelopen eeuwen de harten gewonnen van wijnliefhebbers van over de hele wereld.
Door de opbrengst laag te houden en de originele wijnstokken te gebruiken - kunnen ze een constante, hoge kwaliteit garanderen. De vinificatie kenmerkt zich door een zachte persing en een spontane vergisting middels inheemse gistsoorten. Dit resulteert in een eigen stijl Riesling, die het unieke karakter van het oogstjaar en de specifieke wijngaarden weerspiegelt.

Deze Riesling begint met een verfrissende dosis citrusfruit, om vervolgens het fruit subtiel aan de kant te schuiven en te eindigen met een lange finish met mineraliteit en aroma’s van geurig vuursteen. Het mag duidelijk zijn dat deze Riesling uit één van de beste percelen en ondergronden van de Moezelvallei komt.