Shaw + Smith M3 Chardonnay 2021
Een moderne klassieker uit de prachtige Adelaide Hills, in 2021 beter dan ooit.
*Deze wijn wordt medio september verwacht. U kunt de wijn nu alvast reserveren.
- SmaakprofielRijk & Complex
- DruivenrasChardonnay
- Land & RegioAustralië, Adelaide
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75,-
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
"Een nieuwe mijlpaal voor een weergaloze wijn"
Het fruit in de wijn is als altijd van onberispelijke kwaliteit, met sappige grapefruit en nectarine in overvloed, en de fraaie tonen van geroosterde amandel, toast en mineralen zijn ook dit jaar bijzonder delicaat, maar de spanning en energie die de wijn in zich draagt, de krachtige focus en schier oneindige finale, zorgen voor een nieuwe mijlpaal in de ontwikkeling van de M3 Chardonnay.
Drinkt u binnenkort gerust eens een fles en geniet van het onstuimige karakter van de jeugd, maar legt u vooral ook een paar flessen weg en verwijl over een jaar of 5 in het aangename gezelschap van een gelaagde en complexe Chardonnay van wereldklasse.
De M3 Chardonnay van Shaw + Smith wordt met veel succes geschonken in toprestaurants als De Librije**, The Jane** en de Treeswijkhoeve**.
Over de jaargang 2021 is de internationale wijnpers al even lyrisch als wij.
"This is such a beautifully crafted Adelaide Hills chardonnay! Complex, flinty nose with notes of toasted baguette, lime zest, Asian pear and fresh pineapple. I love the underplayed power on the very focused, medium-bodied palate. Fine tannins underline the long and intense wet-stone finish." (James Suckling, 95/100)
Meer positieve pers onder het tabblad Awards.
-
Kip - Kwartel
- Coquilles
- Langoustines
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| En Primeur | Ja |
| Land | Australië |
| Druivenras | Chardonnay |
| Regio | Adelaide |
| Smaakprofiel | Rijk & Complex |
| Jaargang | 2021 |
| Flesinhoud | 0.75 |
| Alcoholgehalte | 13 % |
| Op dronk vanaf | 2023 |
| Op dronk tot | 2030 |
| Bevat sulfieten | Sulfieten |
| Afsluiting | Schroefdop |
| EAN-nummer | 9316770011223 |
| Art.nr. | E103700 |
James Halliday
97/100 punten
The ’21 M3 release sees a price rise, which the makers clearly consider fitting for a wine celebrated as one of the best chardonnays in the country. It’s also an outstanding vintage. Quietly, it wields its magic. Its youthful exuberance is tightly wound, with whispers of green apple, grapefruit, lemon peel and almond, firming and rising through the wine. Acidity drives and energises the pristine fruit with oak a gentle accompaniment. Fine and elegant now. An outstanding future is writ large.
James Suckling
95/100 punten
This is such a beautifully crafted Adelaide Hills chardonnay! Complex, flinty nose with notes of toasted baguette, lime zest, Asian pear and fresh pineapple. I love the underplayed power on the very focused, medium-bodied palate. Fine tannins underline the long and intense wet-stone finish.
Huon Hooke
95/100 punten
Light, bright green-yellow colour. Toasty nut bouquet, smoky oak, lovely fruit along with it, the palate delicate and restrained but intense at the same time, penetrating and long. A very taut, refined wine, with attractive tension and persistence. This is lovely now and has room to grow.
Wine Front
95/100 punten
Its impeccable self. Flavours of pear and quartz, nectarine and cedar, a gentle floral element, a subtle lactose note. It feels powerful, taut and refined at once. This is not a smack-you-in-the-eyes chardonnay and yet its quality and intensity are clear. As with many of the finest Australian chardonnays now, this will need a year or three from release to start showing its best self.
Andrew Caillard MW
98/100 punten
Pale colour. Flinty grapefruit, lemon curd aromas aromas with cashew nut, roasted almond notes. Classically styled with pure grapefruit, bitter lemon flavours, fine loose knit/lacy textures, very attractive mid-palate creaminess and underlying grilled nut/ hint vanilla complexity. Bitter sweetness and fresh persistent crispness lengthen the palate. A cracker at its price point with superb mineral freshness. Drink now – medium term.
