Een oplage van slechts 3000 flessen. 60% garnacha, 40% carignan (beiden van oude stokken). Gerijpt in Frans eiken (500 liter) gedurende 14 maanden.
Breedgeschouderde wijn met een diep rood-paars van kleur en een expressieve neus van donker fruit en kruiden (mint). In de mond bulkt de wijn van het donkerrode en zwarte fruit en de goed geïntegreerde tannines. Een wijn die, wanneer u hem snel wilt drinken, volledig tot zijn recht komt als hij gedecanteerd wordt. Wanneer u meer geduld heeft, kan deze wijn nog decennialang blijven liggen
Donkerrood van kleur met paarse schakeringen in de rand. Bijzondere getoaste aroma’s van rood en zwart fruit (bosbessen, zwarte bessen, aalbessen). De wijn manifesteert zich krachtig in de mond, met veel concentratie en rijpe tannines. De afdronk is onverwacht elegant met veel mineraliteit, kenmerkend voor Priorat.
Bleekgeel in het glas met gouden reflecties. In de neus indrukwekkend met veel Mediterrane kruiden, witte bloemen en fruit van peren en appels. In de mond ook typisch viognier karakteristieken, anijs en drop met fijne bitters. Gastronomisch een alleskunner.
Priorat wijn: De unieke expressie van Catalaanse kwaliteit en karakter
Priorat is een wijnregio in Catalonië, Spanje, die bekend staat om zijn opmerkelijke rode wijnen. Op onze overzichtspagina over Priorat wijn nemen we u mee op een smaakvolle reis door dit betoverende wijngebied, waar u de unieke expressie van Catalaanse kwaliteit en karakter kunt ontdekken.
De kenmerken van Priorat wijn
Priorat wijnen worden gekenmerkt door hun diepte, complexiteit en kracht. De regio is vooral bekend om zijn rode wijnen, die worden geproduceerd van druivensoorten zoals Garnacha (Grenache), Cariñena (Carignan) en Cabernet Sauvignon. Deze druiven gedijen goed in de unieke terroir van Priorat, gekenmerkt door leisteenachtige bodems en een mediterraan klimaat.
De rijkdom van Priorat wijnen
Priorat wijnen onderscheiden zich door hun intense smaken en aroma's. U kunt complexe lagen van rijp rood fruit, kruiden, mineraliteit en aardse tonen ervaren, die allemaal bijdragen aan de diepgang en rijkdom van deze wijnen. Het zorgvuldige wijnbereidingsproces, inclusief langdurige rijping in eikenhouten vaten, draagt bij aan de ontwikkeling van structuur en elegantie.
Kwaliteit en classificatie van Priorat wijn
Priorat wijnen behoren tot de hoogste kwaliteitscategorieën in Spanje. De regio heeft de status van Denominación de Origen Calificada (DOCa), wat staat voor de hoogste kwaliteitsclassificatie en strenge regelgeving. Deze classificatie bevestigt de uitzonderlijke kwaliteit en consistentie van Priorat wijnen, en het zorgt ervoor dat elke fles een waar genot is voor wijnliefhebbers over de hele wereld.
Of u nu een ervaren wijnkenner bent of een nieuwsgierige wijnliefhebber, Priorat wijn zal u betoveren met zijn diepte, complexiteit en unieke karakter. Verken de rijkdom van Priorat wijnen en laat u meevoeren door de indrukwekkende smaakprofielen die deze regio te bieden heeft.