Spätburgunder Rosé Trocken Schlossmühlenhof Rheinhessen 2025
Strakdroge Spätburgunder Rosé uit Rheinhessen met wilde aardbei, citrus en minerale spanning. Culinair, verfijnd en verrassend veelzijdig – van aperitief tot diner.
- SmaakprofielBleek, strak & mineralig
- DruivenrasSpätburgunder
- Land & RegioDuitsland, Rheinhessen
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden -
100% proefgarantie
"Verfrissende finesse van Spätburgunder op kalkrijke bodems in Rheinhessen"
Herkomst & Schlossmühlenhof
De Spätburgunder Rosé Trocken Schlossmühlenhof Rheinhessen 2025 komt uit Rheinhessen, een Duitse wijnregio die de afgelopen jaren steeds meer lof oogst voor haar precieze, zuivere en terroirgedreven wijnen.
Schlossmühlenhof is een familiebedrijf met een geschiedenis die teruggaat tot 1846. Hier werkt men met veel respect voor natuur en terroir, gecombineerd met moderne precisie in de kelder. Het resultaat is een rosé die duidelijk boven het alledaagse uitstijgt: verfijnd, culinair en opvallend serieus van stijl.
Smaak & vinificatie
Deze rosé wordt gemaakt van 100% Spätburgunder (Pinot Noir). Dankzij een zachte persing behoudt de wijn zijn elegante licht zalmroze kleur en verfijnde aroma’s. De kalkrijke leem- en lössgronden geven extra spanning, frisheid en structuur.
- Vinificatie: zachte persing en koele vergisting voor maximale finesse en fruitexpressie
- Geur: wilde aardbei, framboos, rozenbottel, citruszest en subtiele kruidigheid
- Smaak: strakdroog, verfijnd en mineraal met levendige zuren en pinot-elegantie
- Afdronk: fris, precies en licht ziltig met opvallend veel lengte
Het proefpanel was direct enthousiast over de combinatie van elegantie, structuur en culinaire inzetbaarheid. Dit is geen standaard terrasrosé, maar een wijn die positief verrast door zijn diepgang en spanning.
Aan tafel
- Perfect bij ceviche, sashimi of tonijntartaar
- Heerlijk bij gegrilde groenten en mediterrane gerechten
- Uitstekend bij charcuterie of lichte Aziatische gerechten
- Ook schitterend als stijlvol aperitief of luxe borrelrosé
Bekroond & gewaardeerd
Favoriet van het proefpanel
Geprezen om zijn culinaire stijl, verfijnde structuur en opvallende precisie.
Duitse precisie ontmoet pinot-elegantie
Een rosé die zich moeiteloos onderscheidt van veel standaard roséwijnen.
Daarom zó populair
- Strakdroge en gastronomische rosé van 100% Spätburgunder
- Veel verfijning, mineraliteit en spanning voor zijn prijsklasse
- Een verrassend alternatief voor de gebruikelijke roséstijlen
Probeer de Spätburgunder Rosé Trocken Schlossmühlenhof Rheinhessen 2025 eens in plaats van een van de bekende standaardrosés – grote kans dat deze wijn blijvend indruk maakt.
| Wijnsoort | Rosé |
|---|---|
| Land | Duitsland |
| Druivenras | Spätburgunder |
| Regio | Rheinhessen |
| Smaakprofiel | Bleek, strak & mineralig |
| Jaargang | 2025 |
| Flesinhoud | 0.75 |
| Alcoholgehalte | 12.5 % |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2028 |
| Bevat sulfieten | Sulfieten |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Art.nr. | K211825 |
| Ingrediënten | Click here |
Hubrecht Duijker
In het uiterste zuidwesten van Duitslands grootste wijngebied, Rheinhessen, kocht de familie
Michel in 1846 een kasteelmolen met land daaromheen. Er is een 22 hectare bestrijkend wijngoed uit ontstaan, Schlossmühlenhof, dat al zes generaties behoort aan dezelfde
familie. Vandaag de dag wordt het geleid door Nicolas Michel. De meeste druiven groeien op kalkhoudende gronden aan de voet van de 300 meter hoge Wartberg. Het klimaat is net wat koeler dan elders in Rheinhessen, zodat ook spätburgunder ofwel pinot noir er goed gedijt. Behalve rode wijnen maakt Nicolas er ook een bleef oranje rosé van. De sappige, vrij ferme smaak van de jaargang 2025 wordt getypeerd door rijp rood fruit van o.a. frambozen, terwijl tevens snufjes kruiden plus specerijen waarneembaar zijn. Voor deze zeer geslaagde, zomerse maaltijdrosé rekent www.colaris.nl €11,95 per fles.