Syrah Grenache Mourvèdre By Colaris 2023
Met deze nieuwe
‘By Colaris’ Rhôneblend schenkt u
uw glas genereus vol met sappig,
zwoel en krachtig fruit. Bekroond met 90 punten (Cees van Casteren MW) en een 8,5 (De Grote Hamersma).
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasSyrah, Grenache, Mourvèdre
- Land & RegioFrankrijk, Rhône
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
“Perfecte balans is gevonden”
Herkomst & wijnmaker
Houdt u van volsappige, kruidige Rhône? Dan is deze Syrah Grenache Mourvèdre By Colaris 2023 een absolute aanrader. Deze wijn wordt gemaakt door Nathalie Leclercq van Vignobles Canet in de Pays d’Oc, vlakbij het historische Carcassonne. Nathalie staat bekend om haar terroirgedreven stijl en combineert de mediterrane zon met een frisse toets die de wijnen levendig houdt.
Voor deze cuvée koos zij een klassieke Rhôneblend – in dit geval een SGM – met 60% syrah (kruidigheid), 30% grenache (sappigheid) en 10% mourvèdre (structuur). Het resultaat is een wijn die gul, warm en toch verfijnd overkomt.
Smaak & vinificatie
De perfecte balans tussen kracht en souplesse, met uitnodigende geuren en smaken.
- Vinificatie: traditionele vergisting met temperatuurcontrole, deels op staal voor fruitexpressie, deels op hout voor ronding
- Geur: donker bosfruit, aardbei, viooltjes, peper, Provençaalse kruiden en een vleug wierook
- Smaak: rood en zwart fruit, hazelnoot, nougat en lichte aardse tonen
- Afdronk: zacht, romig en kruidig met impressies van garrigues
Aan tafel
- Gegrild lamsvlees met rozemarijn
- Gestoofde Provençaalse groenten
- Pasta met kruidige tomatensaus
- Halfharde kazen
Bekroond & gewaardeerd
Cees van Casteren MW – 90/100 punten
“Fijn bouquet met rood en zwart fruit, wierook en nougat. Zachte tannine, aardse afdronk en kruidige garrigues-impressies. Vol mondgevoel en heerlijke afdronk.”
De Grote Hamersma – 8,5
“Eigentijdse zuiderling. Soepel, rond, discreet gekruid, tannines zijdezacht, rijp rood fruit en lekker mals.”
Daarom zó populair
- Perfecte balans tussen kracht, kruidigheid en souplesse
- Bekroond met 90 punten door Cees van Casteren MW
- Veel wijn voor zijn prijs – top prijskwaliteit
Een rode wijn die Rhône-charme en Mediterrane warmte combineert – heerlijk bij het eten én om zo van te genieten.
- Boeuf Bourguignon
- Lamskoteletten
- Hert
- Brokkelkaas
Cees van Casteren MW
90/100 punten
De Pays d’Oc heeft een Mediterraan terroir dat deze Rhône rassen kan rijpen met behoud van fraîcheur. The best of both worlds. Dat geeft een fijn, attractief bouquet met rood en zwart fruit, wierook en nougat. En een smaakstart met hazelnoot, veel rood fruit, zachte tannine en een licht aardse afdronk met nog garrigues-impressies. Vol mondgevoel, romige tannine en heerlijke afdronk.
De Grote Hamersma
Rapportcijfer 8,5
Door Colaris (By Colaris) ontdekt bij Vignobles Canet, gevestigd in het vlakbij het Zuid-Franse Carcassonne gelegen dorpje Rustiques.
En dat laatste is nou precies wat deze rouge niet is. Eigentijdse verschijning. Gezeglijke zuiderling. Soepel bewegend, rondingen waar gewenst, kruiderij discreet geportioneerd, tannines met de fijne schuurmachine behandeld, rijp rood fruit en lekker mals.
Hubrecht Duijker
Het in Noord-Limburg gevestigde wijnbedrijf www.colaris.nl heeft een wijnlijn gelanceerd met de eigen naam. Voor een rode Pays d’Oc ging het te rade bij Château Canet (rechts) dat alleen al 115 hectare bezit binnen de Minervois. De desbetreffende wijn werd samengesteld uit syrah (50 procent), grenache (30) en mourvèdre (20), wat een soepele, stevige, bijkans zwoelige 2023 heeft gegeven die hij herfstige vleesschotels en wild ongetwijfeld zal plezieren. Zijn aroma is een combinatie van zondoorstoofd zwart fruit en donkere, enigszins dropachtige tonen.