Terredora Corte di Giso Irpinia Falanghina 2021

Falagnhina Irpinia DOC - 92/100 Vinous, een van de mooiste Falanghina wijnen.

De wijn heeft een strogele kleur. In de neus geeft de wijn een rijk en intens aroma van fruit met hints van appel, ananas, kweepeer en peer. De wijn is mooi in balans, fris, heerlijk wit fruit, met een mooie zuurgraad, en een heerlijk intense lang aanhoudende afdronk.

De wijn is gemaakt van 100% Falanghina druiven, een authochtoon druivenras in deze regio. De druiven komen uitsluitend van eigen wijngaarden gelegen in Montemiletto, Montefusco, Lapio
en Gesualdo. De wijngaarden zijn gelegen op zo'n 300 - 400 meter hoogte. De grondsoort is vulcanisch waardoor er veel mineralen aanwezig zijn.

De druiven worden in de tweede helft van oktober met de hand geoogst. Na een zorgvuldige selectie van de druiven worden zij gekoeld en zacht geperst. Hierna vindt het vergistingsproces plaats in grote stalen vaten onder een gecontroleerde temperatuur. De verdere ontwikkeling van de wijn geschiedt eveneens in grote stalen vaten. Na een periode van 8 maanden wordt de wijn gebotteld en blijft zij nog minimaal enkele maanden op de fles voor verdere ontwikkeling.

Falanghina wijn spijs tip van de Italiaanse sommeliers. Een heerlijke wijn als aperitief, salade Caprese (met mozzarella), soep, salades, hors d'euvre.
Vinous: 92/100 punten

Bright straw-yellow. Menthol, ripe apple,botanical herbs and flowers on the inviting nose. Rich and dense with a multilayered quality. Finishes long, surprisingly tactile, complex and mouth-filling. Best Falanghina wine from Terredora in years, or at least that I have memory.

James Suckling 90/100 punten

A pretty and delicate falanghina with sliced lemon and apple character. Some pumice. Medium body, a solid core of fruit and a clean finish.