De keuze van een topsommelier - Wijnpakket

Opslaan

De wijnen in dit pakket werden ingezet in sterrenrestaurants zoals The Jane**, Zilte*** en Osteria Francescana*** Absolute topwijnen uit Australië en Nieuw-Zeeland om te combineren met diverse gerechten. Neem contact op per email met onze sommelier Pim Hens voor een persoonlijk advies. 

Bekijk de proefnotitie(s)
Normale prijs 151,85 Speciale prijs 142,50
U bespaart
Opslaan
Nog 7 beschikbaar
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf € 125,-
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Inhoud
Specificaties
Shaw + Smith Sauvignon Blanc 2021
2021 | Australië, Adelaide

Shaw + Smith Sauvignon Blanc 2021

96 punten James Halliday: een Adelaide Hills Benchmark.

Proefnotitie

Shaw and Smith behoort tot de absolute top van Australië. Hooggelegen in de Adelaide Hills, de koele wijnregio in de heuvels bij Adelaide, brengt het domein een reeks weergaloze wijnen op fles. Dat is geen kwestie van hogere wiskunde maar de optelsom van eersteklas wijngaarden, het talent en de ervaring van wijnmaker Martin Shaw en het genie van Master of Wine Michael Hill-Smith. De geweldige Sauvignon Blanc van beide heren wordt algemeen beschouwd als benchmark voor de Adelaide Hills en is misschien ook wel gewoon de beste Sauvignon van Australië. Een wijn die het perfecte midden houdt tussen het minerale karakter van de mooiste wijnen uit de Loire en de energieke stijl die zo typisch is voor Nieuw-Zeeland. In het excellente jaar 2021 ronduit onweerstaanbaar, met z’n sappige mix van passievrucht, grapefruit en limoen, het soevereine samengaan van intensiteit en finesse en z’n pure expressie en perfecte balans. De sommeliers van toprestaurants als De Librije***, de Treeswijkhoeve** en Het Koetshuis* hebben dit geweldige glas altijd onder handbereik en dat genoegen zou u zichzelf ook moeten gunnen! "Hand-picked fruit, cool fermentation in stainless steel, maturation on lees and early bottling. A model of consistency over 32 vintages, Shaw + Smith Sauvignon Blanc continues to lead the way in 2021 with a combination of fruit intensity and a seeming lightness of being. It's told in 2 parts; the 1st is exuberant tropicals, citrus and herbal interplay, but it quickly moves into a state of serious intensity, filigree acidity and mealy texture. That lasting impression saturates the tastebuds and stays with you." (James Halliday, 96/100, Special Value) Meer positieve pers onder het tabblad Awards.
Dog Point Sauvignon Blanc 2021 | Colaris
2020 | Nieuw-Zeeland, Marlborough

Dog Point Sauvignon Blanc 2021

De favoriete Marlborough Sauvignon van topsommeliers!

Tim Adams Shiraz 2018 | Colaris
2018 | Australië, Clare Vale

Tim Adams Shiraz 2018

"Plump fruit and its spice friends having a party" (James Halliday, 93/100)

Dog Point Chardonnay 2019 | Colaris
2019 | Nieuw-Zeeland, Marlborough

Dog Point Chardonnay 2019

Menuwijn bij De Librije*** en The Jane**

Shaw + Smith Chardonnay M3 2020 | Colaris
2020 | Australië, Adelaide

Shaw + Smith Chardonnay M3 2020

Meesterlijk wit uit de Adelaide Hills

Valli Gibbston Valley Pinot Noir 2018 | Colaris
2018 | Nieuw-Zeeland, Central Otago

Valli Gibbston Valley Pinot Noir 2018

Fantastische Pinot van New Zealand's Winemaker of the Year

Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte0.01
Bevat sulfietenSulfieten
EAN-nummer8719418039329
Art.nr.E101896
De keuze van een topsommelier - Wijnpakket

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?