Tordo Crianza DOCa Rioja 2019

De term ‘garage winery’ werd voor het eerst gebruikt in de late jaren ’90, als aanduiding voor een piepklein wijnhuis in Bordeaux. Tegenwoordig is het een verzamelnaam voor kleine wijnmakerijen die beperkte volumes produceren en soms ook licht experimenteel tewerkgaan.
Vinos Tordo is zo’n project, ontstaan uit een samenwerking tussen drie goede vrienden. Javier en Roman, twee grote wijnliefhebbers, hebben in het hart van Rioja Alavesa drie wijngaarden uitgezocht die naar hun aanvoelen perfect de identiteit van de streek en het terroir weergeven. Ze gaven Txetxu, de derde vriend en wijnmaker van Bodegas José Basoco Basoco de opdracht om met de druiven van die wijngaarden drie uitzonderlijke wijnen te maken. En of dat gelukt is!

80% procent van de Tordo Crianza rijpte gedurende 12 maanden op Franse eiken vaten, de overige 20% kreeg een veroudering op vaten van Amerikaanse eik. De wijn heeft een mooie granaatrode kleur en een aangenaam frisse, fruitgedreven neus. Erg gestructureerd op het palet, met aangenaam gepolijste tannines en voldoende fraïcheur.