Tour de by 2019
Juweel uit de Médoc
- Lid Union des Grands Crus de Bordeaux
- Uniek microklimaat ten noorden van Saint-Estèphe
- Wijngaardbeheer per individueel plot
- Traditionele opvoeding op eikenhouten vaten
- Al 45 jaar een vaste waarde in onze Collectie
- Van topjaar 2019 (Parker: '''an outstanding vintage'')
Tip:
Wilt u eerst proeven?
Bestel dan een halve fles (37,5 cl) La Tour de By 2019 voor slechts €8,50 en overtuig uzelf van de kwaliteit. Wij nemen de bezorgkosten voor onze rekening.
Château La tour de By 2019
In één woord: Fantastisch!
La Tour de By oogstte in 2019 perfect gezond fruit dat zich vertaalt in extreem zuiver paars fruit zoals cassis en zwarte bes. Zó zuiver en zó overtuigend als in deze jaargang hebben we het in onze herinnering nog niet gehad.
Qua concentratie lijkt 2019 in deze fase op 2016, misschien ietsje eleganter, maar de tannines zijn rijp en er is absoluut voldoende fraîcheur en lengte.
Met een briljant dieppaarse kleur en een klassiek aromapalet van cassis, ceder en vers gesneden dille.
In de mond: vet en rijp van smaak, conform de rijke jaargang, met sappige zwarte bes, bosbes en braam, oosterse specerijen en (uiteraard) ferme, maar zwoele, zachte tannine en oaky accenten van de opvoeding op barriques in de lange afdronk. Zeer verleidelijk al in deze fase, waarbij de tannine volledig rijp is en tenminste twee decennia bewaarpotentieel garandeert.
Enorme fraîcheur en lengte.
In één woord: fantastisch!