Ca' Rugate Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022
Een krachtige en elegante Ripasso uit Valpolicella, met geconcentreerde aroma's van rood fruit, florale tonen en een fluweelzachte structuur.
- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasCorvina, Corvinone, Rondinella
- Land & RegioItalië, Veneto
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden -
100% proefgarantie
"Kracht en elegantie: een verfijnde Ripasso met diepgang"
In het glas toont deze Ripasso een diepe granaatrode kleur. Het bouquet is intens en expressief, met aroma’s van rijpe kersen, florale tonen en een hint van kruiden. In de mond is de wijn vol en fluweelzacht, met zachte tannines en een verfijnde balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De houtrijping voegt subtiele tonen toe van vanille en toast.
De Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso Superiore 2022 van Ca' Rugate is een expressieve rode wijn afkomstig uit de heuvels rond Montecchia di Crosara in de regio Veneto, Italië. Gemaakt van een blend van 45% Corvina, 40% Corvinone en 15% Rondinella, ondergaat deze wijn de traditionele 'ripasso'-methode, waarbij de jonge Valpolicella opnieuw wordt vergist op de schillen van Amarone-druiven. Dit proces geeft de wijn extra diepgang, complexiteit en structuur. Na de hergisting rijpt de wijn 8 maanden, waarvan 50% in tonneaux (grote eikenhouten vaten) en 50% in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een wijn met een diepe granaatrode kleur, intense aroma's van rijpe kersen, florale en kruidige tonen, en een volle, fluweelzachte smaak met zachte tannines. Perfect te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten of gerijpte kazen.