Vietti Brunate La Morra Barolo 2017

Vietti, familiedomein sinds 1919 in Castiglione Falletto, is vermaard voor zijn terroirgerichte Barolo’s. De “Brunate” cuvée komt van de zuidexpositie in Brunate, grenzend aan La Morra, met kalkrijke kleigronden en gemiddeld 40 jaar oude stokken. De jaargang 2017 werd gekenmerkt door evenwichtige groei en een warme herfst, ideaal voor fenolische rijping zonder overrijpheid.

Na handmatige oogst vergisten de druiven in roestvrij staal met langdurige maceratie (30–35 dagen) voor diepte en structuur. Hierna rijpte de wijn 24 maanden in Slavonisch en deels Frans eiken, gevolgd door 12 maanden flesrijping – Vietti combineert traditionele methoden met moderne precisie.

In het glas toont hij een heldere granaatkleur. De neus opent met elegante tonen van kers, roos en zoete teer, met verfijnde hints van kaneel, kruiden en aarde. In de mond is hij medium- tot full-bodied, met zijdeachtige maar rijpe tannines, levendige zuurgraad en een fluwelige textuur. De afdronk is lang, gelaagd en mineraal, met nuances van tabak en specerijen die blijven hangen.