Volnay 1er Cru 'Les Angles' 2022 Domaine Louis Boillot

De Volnay 1er Cru Clos des Angles 2022 van Domaine Louis Boillot is een schoolvoorbeeld van elegantie en finesse, afkomstig van een van de meest prestigieuze wijngaarden in de appellatie. De wijngaard Caillerets, gelegen op het kruispunt van de vier grootste terroirs van Volnay, wordt geroemd om zijn complexe kalk- en kleibodem, die wijnen voortbrengt met ongeëvenaarde diepte en precisie.

Clément Boillot, de nieuwe generatie bij Domaine Louis Boillot, zet de traditie van zijn familie voort met een moderne interpretatie van klassieke Bourgogne. Deze jaargang 2022, een warm en kwalitatief hoogstaand jaar, heeft een wijn opgeleverd die zowel verfijnd als toegankelijk is.

In het glas toont de wijn een levendige robijnrode kleur. De neus is verleidelijk en expressief, met aroma’s van rode bessen, kers, framboos en subtiele florale tonen van rozen en viooltjes. In de mond biedt de wijn een prachtige balans tussen rijpe fruitaroma’s, zachte tannines en een levendige zuurgraad. Subtiele nuances van kruiden, minerale accenten en een vleugje vanille door de houtlagering geven de wijn extra diepgang.

Deze Clos des Angles is een klassieke Volnay met een moderne twist: charmant, verfijnd en met een opmerkelijke toegankelijkheid in zijn jeugd. Tegelijkertijd beschikt hij over voldoende structuur om met de jaren verder te ontwikkelen.