SUADELA

Beppe Caviola, ontdekt tijdens zijn garage-experimenten, herdefinieerde met toonaangevende wijnproducenten de vinificatie van Nebbiolo, verbeterde de kwaliteit van Barolo en lanceerde zijn eigen wijn, Dolcetto Barturot, geïnspireerd door Elio Altare. Uitgeroepen tot 'Wijnmaker van het Jaar' in 2002, staat hij bekend om zijn minimalistische aanpak waarbij hij de wijngaard en druiven laat spreken.

Riccardo Cotarella, een autoriteit in de wijnwereld, vertegenwoordigt de zesde generatie van de Cotarella-familie uit Umbrië. Zijn expertise wordt wereldwijd gezocht, van Japan tot Californië, terwijl hij ook nieuwe generaties Italiaanse wijnmakers opleidt aan de Tuscia Universiteit. Als President van AssoEnologi en CoPresident van de Internationale Unie van Oenologists, en als wijnmaker voor eliteklanten zoals Brunello Cucinelli en Sting, heeft hij een ongeëvenaarde reputatie opgebouwd.

Gioia Cresti, een wijnmaker die zowel in Siena als in Bordeaux studeerde, is mede-eigenaar van het familiebedrijf in Castelnuovo Berardenga, Chianti Classico, samen met haar broer Filippo. Als een van de pioniers van biologische wijnbouw in Italië werd ze in 2008 biologisch gecertificeerd. Haar rol bij SUADELA omvat het behouden en verbeteren van de natuurlijke kenmerken van de wijngaarden, en ze brengt drie decennia ervaring naar het bedrijf om de wijnkwaliteit te versterken.

Alessandro Landi, ondanks zijn indrukwekkende opleiding in Pisa, Bordeaux en Bourgogne, benadrukt de essentie van wijnmaken zonder een specifieke stijl na te streven. Voor hem draait het om het koesteren van de wijngaarden en het beschermen van de unieke karakteristieken van het terroir en de druiven. Hij deelt zijn passie voor druivenrassen zoals Aglianico, Nerello Mascalese en Nero di Troia, die hij heeft gebruikt om prachtige wijnen te produceren voor SUADELA.