De Conca dell'Annunziata-wijngaard op het zuiden vangt volle zon en zorgt voor een goede rijping, die de wijn een ontwikkeld fruitkarakter en aangename warme nagloed in de mond geeft.
Een majestueuze Super Tuscan met een diepe kleur, aroma’s van rijp fruit zoals pruimen, een indrukwekkende body en dito structuur. In de lang aanhoudende afdronk verfijnde impressies van kreupelhout en mediterraanse kruiden.
"Pretty hazelnut, dried flower and chocolate undertones to the raspberries and ripe cherries. Medium-bodied, deliciously open and succulent, framed by tight-grained tannins, with excellent drinkability too" - James Suckling
"The 2018 Brunello di Montalcino Piero has more—but not much more—textual richness compared to the Brunello annata. That extra intensity is applied to all the right places both in terms of aromas and mouthfeel with extra padding here and aromatic accents there. Piero is a limited production of 4,000 bottles." - Robert Parker's Wine Advocate
Een smaakvolle traktatie afkomstig van Santa Maria La Palma. Op de tong wordt een perfecte balans onthuld tussen de karakteristieke aroma's en de subtiele houttonen. Een ware Riserva die indruk maakt!
Beste van 2 werelden Barolo, 4 trosjes Italiaanse sommeliers, intens, harmonieus, heerlijk rood fruit, krachtige maar tegelijk ook zachte, fruitige tannines in de lang aanhoudende afdronk.
Parker 95/100 punten, krachtig Barolo, strak, elegante complexiteit, kersenjam, zoete pijptabak, cacao-, balsamico en minerale noten, prachtige gelaagdheid en fluweelzacht in de extreem lange afdronk.
Bibi Graetz wordt gezien als één van de meest getalenteerde wijnmakers in Toscane. Naast schilderachtige etiketten (van eigen hand) maakt hij gewilde krachtige wijnen die ieder jaar geweldige punten scoren.
Deze Tenuta Nuova van Casanova di Neri hoort jaar op jaar tot de beste Brunellowijnen. Hij is bijzonder vol, rond, krachtig, aards en heeft zijdezachte tannines in de afdronk. James Suckling (96/100 punten): "Elegant and perfumed nose of dried roses, violets, lemon zest, slate, cherries, aniseed and truffles. Very fine, tight and precise tannins."
Brunello di Montalcino Piero 2017 van Azienda Talenti belichaamt de allure van Sangiovese. Een weelderige en evenwichtige expressie met rijp rood fruit, aardse tonen en stevige tannines, resulterend in een langdurige en verfijnde afdronk.
Een fantastisch mooie, pure, krachtige Barolo uit Serralunga, zwarte kersen, wilde bessen en pruimen, salie en zoute noten, met een overheerlijke intense lang aanhoudende afdronk.
Querciabella Toscana Camartina 2017 belichaamt uitmuntendheid. Deze blend onthult diepgaande lagen van donker fruit, tabak en kruiden, met elegante tannines en een vorstelijk langdurige afdronk.
Authentieke Sardijnse Carignano del Sulcis, complex, krachtig, intens donker rood fruit en heerlijke zachte tannines met tonen van zeewier in de lange afdronk.
Italië is als wijnland een ware schatkamer aan inheemse druiven. Van noord tot zuid over het gehele land verspreid worden lokale druiven verbouwd, waarvan wijnen worden gemaakt waarbij de typiciteit van het gebied voorop staat. Met zijn centrale ligging ten opzichte van de Middellandse Zee beschikt Italië over de ideale klimatologische omstandigheden voor de productie van wijn. De wijnen uit het noorden van het land kenmerken zich door frisheid. Terwijl in het uiterste zuiden de wijnen zondoorstoofd zijn.
Eigenzinnig en verrassend
Binnen het assortiment van Colaris vindt u altijd een ruime selectie van Italiaanse wijnen. Voornamelijk in rood, maar ook wit, rosé, mousserend en port- en dessertwijn zijn vertegenwoordigd. Laat u verrassen door de kwaliteit van de wijnen uit Veneto, Friuli, de Marken of Puglia.
Amarone, Barolo en Brunello
De beroemdste wijnen uit Italië komen uit Valpolicella, Piemonte en Toscane. Het subgebied Valpolicella is gelegen in Veneto. Dit is de streek waar de gewilde Amarone della Valpolicella en Ripasso della Valpolicella vandaan komen. Krachtige rode wijnen gemaakt met ingedroogde druiven. In Piemonte is een speciale rol weggelegd voor de druif nebbiolo. Dit is de enige toegestane druif voor de beroemde Barolo-wijnen, die worden gezien als de koning van Piemonte. De absolute top van Toscane wordt ingenomen door Brunello di Montalcino, altijd gemaakt van 100% sangiovese. Het Toscaanse kustgebied Bolgheri blijkt ook uitstekend geschikt voor de aanplant van internationale druiven, zoals merlot, cabernet sauvignon en syrah, getuige de kwaliteit van de lokale wijnen die onder de noemer Super Tuscans op de markt verschijnen.
De herkomstbenamingen van Italië
Italië kent een duizelingwekkend aantal individuele wijnen en herkomstbenamingen. Ze zijn onder te verdelen in vier categorieën:
Vino da Tavola (VdT)
Tafelwijn. Over het algemeen is dit de benaming voor eenvoudige wijnen op basisniveau. Maar wordt ook gebruikt als wijnen moeten worden gedeclasseerd, bijvoorbeeld als de lokale wetgeving tekortschiet voor de experimentele stijl van wijnmaken.
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Landwijn. Vergelijkbaar met de Franse ‘Vin de Pays’. Wordt gebruikt als tussencategorie voor wijnen die niet worden gerekend tot de absolute top. Maar ook voor experimentele wijnen die niet in aanmerking komen voor een traditionele DOC, zie hierna. Bijvoorbeeld omdat de wijnmaker ervoor kiest om allochtone druiven te gebruiken of ongebruikelijke vinificatietechnieken toe te passen. IGT-wijnen evenaren regelmatig de kwaliteit van DOC-wijnen en overstijgen die soms. Met name in het geval van Super Tuscans.
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
De klassieke Italiaanse herkomstbenaming, vergelijkbaar met de Franse AOC en in sterke mate gebaseerd op tradities. Regels hebben betrekking op onder andere de begrenzing van de streek, de toegestane druivensoorten, rendementen en productietechnieken.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
In theorie de eredivisie van Italië met strengere regels dan voor de 'gewone' DOC. Een DOCG-wijn is altijd voorzien van een genummerde banderol om de capsule van de fles. Beroemde DOCG-wijnen zijn Vino Nobile di Montepulciano, Barolo, Brunello di Montalcino en Amarone della Valpolicella.