Australië & Nieuw-Zeeland specialist én liefhebber
Favoiete wijnen Mijn wijnen zijn m'n kindjes. Ze zijn me allemaal even lief. Maar zonder superieure Chardonnay, Pinot Noir en Shiraz is het leven sowieso een schrale bedoening.
Streamer Wat ooit was begonnen als een onschuldige liefhebberij begon langzaam maar zeker ernstig uit de hand te lopen. Lees meer...
Hieronder treft u een selectie van mijn persoonlijke favorieten.
97 punten James Halliday: "A special wine that will have a very long life." 95 punten James Suckling: "Wow! Full body and round, silky tannins. Delicious finish." 94+ punten The Wine Front: "It’s got beautiful perfume, the palate glorious in fruit flavour and savouriness."
John Schell selecteerde zes prachtige wijnen van naam en faam. Ze worden hoog gewaardeerd door de internationale wijnpers en met veel succes geschonken in sterrenrestaurants. In hun prijsklasse behoren ze zonder meer tot de internationale top. Samen bieden de zes wijnen een fraaie eerste kennismaking met Australië en Nieuw-Zeeland, twee van de meest opwindende wijnlanden van deze tijd.
Bij dit pakket ontvangt u een uitgebreid proefboekje plus een voucher t.w.v. € 20,00. Bovendien is de bezorging gratis.
97 punten James Suckling: Superb Chardonnay! 96 punten James Halliday: This is streamlined Chardonnay of the finest pedigree. 95 punten Decanter Magazine: Sublime!
Domaine Naturaliste, het prestigieuze domein van wijnmaker Bruce Dukes. Twee jaar geleden ontving hij van James Halliday de felbegeerde titel van Best Value Winery of the Year! Zes briljante pareltjes bieden u niet alleen een geweldige ontdekkingsreis door Margaret River maar ook een even plezierige als overtuigende kennismaking met het werk van een van de grootste talenten uit de regio.
96 punten James Halliday: "There's a stunningly attractive ripeness to this wine. Superb." 96 punten Decanter Magazine: "An intriguingly different Shiraz from a superior site." 95+ punten The Wine Front: "Top class stuff. Real pedigree. Moreish and delicious too."
Standish maakt prachtige wijnen, afkomstig van vier van de meest gerenommeerde wijngaarden in Barossa. Ze weerspiegelen nauwkeurig de verschillen in het lokale terroir maar hebben hun ronduit charismatische karakter met elkaar gemeen. Ze bezitten de kracht en rijkdom die hoort bij de streek, maar kennen tegelijkertijd een graad van elegantie en verfijning die werkelijk ongeëvenaard. Speciaal voor u dit wijnpakket met daarin naast de vier cuvées uit 2019, één fles Schubert Theorem 2018, door James Suckling beloond met een perfecte score van 100/100 punten en gekroond tot Australian Wine of the Year.
De klassieker in het repertoire van Standish, afkomstig van de Laycock Family Vineyard in Greenock. De essentie van Barossa: rijk, puur, compact en gelaagd, een monumentale wijn die u liefst nog een jaar of 10 te rusten legt in uw kelder. Heeft u geen zin om te wachten, ontkurk de wijn dan 24 uur voor het serveren.
Australië & Nieuw-Zeeland specialist én liefhebber
Wijnjaar 1960
Werkervaring
20 jaar New World Wineries
Geen idee waar ik het wijnvirus heb opgelopen. Wat ik wel weet is dat ik in mijn studententijd door mijn huisgenoten werd benoemd tot chef inkoop wijn. Mijn eerste leverancier was de plaatselijke Albert Heijn, maar die werd vrij snel vervangen door de wijnhandel op de hoek. De wereld van de wijn kreeg een gezicht. Er werden verhalen verteld en ik werd meegenomen op reis. Prachtig vond ik dat.
Ik studeerde af als jurist en ging aan het werk als universitair docent. Mijn eerste serieuze inkomen ging niet naar een eigen huis of mooie auto maar naar betere wijn. Ik ontdekte de wondere wereld van de kleine specialist. Dappere individualisten als Regina Meij van wijnkoperij Imperial die zich volledig had toegelegd op wijnen uit Oostenrijk in een tijd dat niemand dat land serieus nam. De gedrevenheid en focus van deze pioniers heeft mij als liefhebber gevormd.
Ik verhuisde van de universiteit naar de rechterlijke macht en de groei in inkomen die dat met zich meebracht vertaalde zich in nóg betere wijn. Wat ooit was begonnen als een onschuldige liefhebberij begon langzaam maar zeker ernstig uit de hand te lopen. Ik besloot mijn toga aan de wilgen te hangen en wijnimporteur te worden, maar dan wel net zo'n eigenwijze (en hopelijk excellente!) als die kleine specialisten waardoor ik geïnspireerd was geraakt. Uit ervaring wist ik dat de Oude Wereld uitstekend vertegenwoordigd was in de markt, maar dat de Nieuwe Wereld schromelijk onderbelicht bleef. Ik zag een mooie uitdaging voor mij weggelegd en begon een bedrijf dat luisterde naar de naam New World Wineries.
In de afgelopen 20 jaar is dat bedrijf uitgegroeid tot dé specialist in wijnen uit Australië en Nieuw-Zeeland, twee van de meest opwindende wijnlanden van deze tijd. Tot voor kort vonden de wijnen vooral hun weg naar sterrenrestaurants in Nederland en België en het doet mij bijzonder veel plezier dat ze nu ook toegankelijk zijn voor de klanten van Colaris. Ik nodig u van harte uit om met mij mee te gaan op ontdekkingsreis.