Echte Belg en Bourgondiër die als wijnimporteur graag het avontuur opzoekt. Zo was hij de eerste in België die Engelse wijn inkocht voor restaurants. Toch moet u bij hem vooral zijn voor de prachtige wijnen uit Spanje en Portugal. Lees meer...
Hieronder treft u een selectie van mijn persoonlijke favorieten.
Al meerdere jaren op rij onze meest verkochte rode wijn. Gemaakt door de beroemde Pago de Aylés.
Bejubeld door wijnkenner Onno Kleyn in zijn column in De Volkskrant. Hij geeft deze Garnacha die hem 'doet smakken van plezier' het uitstekende prijs/kwaliteit cijfer 9+!
Won eerder ook een gouden medaille op de 2021 editie van het internationale concours 'Grenaches du Monde'.
De vorige jaargang werd bejubeld door Onno Kleyn in Volkskrant Magazine: '...een riante wijn uit het portgebied...Heeft de intensiteit van port maar niet het zoet en de alcohol daarvan. Verrukkelijk zwart fruit, donkere kersen, beetje cacao en sigarenkist, fluwelig van smaak, fraai in balans.' Deze 2019 is tenminste van gelijkwaardige kwaliteit en kreeg het hoge rapportcijfer 8,5 én het predikaat * Sterwijn* van De Grote Hamersma.
Deze blend van merlot, cabernet sauvignon, garnacha tintorera en syrah wordt gepresenteerd als de 'huiswijn' van Rodríguez de Vera en vormt als dusdanig een mooie introductie van het domein. Stevig baasje, mooi gebalanceerd en met verrassende complexiteit. Score op Vivino: 4.1 (stand maart 2022)
Een dijk van een wijn: deze top Ribera del Duero is gemaakt van 65 jaar oude stokken, aangeplant op 800 m hoogte. Stevig, krachtig en toch fris vol zoet fruit en cacao. Hoog beoordeeld door Suckling en Peñin.
Ik heb, als echte Belg en Bourgondiër, altijd een liefde gekoesterd voor ieder type gefermenteerde drank. Maar met een bijzondere voorliefde voor wijn.
De wijnwereld was voor mij echter een ondoordringbaar kluwen van lastige termen en namen. Om mezelf goed bij te spijkeren ben ik in 2001 gestart met een korte wijncursus van 3 avonden. Al snel kwam van het een het ander tot ik besloot om het WSET Diploma Course-traject te gaan doen. Dat is dé vooropleiding om Master of Wine te worden.
In 2014 richtte ik samen met mijn vrouw ons eigen bedrijf voor wijnimport en -distributie op, in België. We kochten in bij specialistische wijnmakers en verkochten aan gastronomische restaurants. En we zochten hierin het avontuur op. Zo waren we de eerste Belgische importeur ooit die Engelse wijn inkocht. In 2019 verkochten we onze zaak en toen kreeg ik de kans om Colaris op de Belgische markt te lanceren. Een prachtige uitdaging die ik met veel plezier ben aangegaan.
Mijn favoriete wijnregio’s zijn Spanje en Portugal. Ook omdat ik goed Spaans spreek door mijn opleiding als vertaler-tolk Frans en Spaans. Maar natuurlijk vooral vanwege mijn liefde voor de ongelooflijk mooie wijnen die ze daar maken. Kijkt u maar eens in de selectie hieronder!