Domaine Quentin Jeannot: Perfecte Bourgognes uit Pommard, Meursault, Santenay en Maranges

Tijdens een grote blindproeverij van 74 Bourgognes van verschillende domeinen die wij onlangs in onze proefkamer hielden, kwam Domaine Quentin Jeannot waanzinnig goed uit de bus. Hun wijnen overtuigden dermate dat wij meteen een allocatie bedongen. 

Dit domein is een relatieve nieuwkomer. Het echtpaar Valérie en Philippe Jeannot, beide geboren en getogen in Bourgogne, besloot in 1997 dat het tijd was voor een carrièreswitch en begon met het bewerken van enkele wijngaarden - die weliswaar niet in hun bezit waren. Amper twee jaar later zette het stel de volgende stap en verwierf hun eerste eigen percelen. Anno 2022 beschikken Valérie en Philippe over elf hectare met onder meer prachtige percelen op de Côte de Beaune: Maranges, Santenay, Meursault en Pommard. Het domein mag dan wel nieuw zijn, de aanplant in de wijngaarden is dat veelal niet, getuige meerdere indrukwekkende cuvées “Vieilles Vignes”. 

Domaine Jeannot is gevestigd in de Couchois (even ten zuiden van de Côte de Beaune), en beschikt sinds enkele jaren tevens over een kelder in Meursault. In 2014 keert zoon Quentin terug op het domein nadat hij zijn opleiding tot wijnboer en wijnmaker aan het ‘“lycée viticole’’ in Davayé (bij Mâcon) heeft afgerond. Sindsdien werken vader, moeder en zoon zij aan zij om de mooiste Bourgognes te maken.

De wijnen van Domaine Quentin Jeannot bestrijken een interessant palet:
- van de net wat minder bekende en daardoor best value Maranges en Santenay uit het uiterste zuiden van de Côte de Beaune
- tot een prachtige Pinot Noir uit de Hautes Côtes 
- en toppers van de wereldberoemde appellaties Meursault en Pommard. 

Bijzonder de moeite waard!

Mijn advies: Bourgogne kenmerkt zich door de relatief kleinschalige productie en de grote internationale vraag, waardoor de allocaties vaak minuscuul zijn. Zo ook in het geval van Domaine Quentin Jeannot. Het proefpakket is een prachtige introductie van dit domein en zijn geweldige wijnen.

Tip: Met het “Ontdek Domaine Quentin Jeannot-proefpakket” maakt u kennis met zes verschillende wijnen van het domein. Het vormt een prachtige introductie van dit domein en zijn wijnen: u zal er gegarandeerd veel plezier aan beleven. In dit pakket treft u aan:

- 1 fles Santenay Blanc “Clos des Hâtes” 2019
- 1 fles Maranges Blanc “Les 8 Ouvrées” 2020
- 1 fles Meursault “Les Narvaux” 2020 Blanc
- 1 fles Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune “Dame Nature” 2019
- 1 fles Maranges Rouge “Vieilles Vignes” 2019
- 1 fles Pommard “Vieilles Vignes” 2019

Pakketprijs: € 222,95

Santenay ligt samen met Maranges in het meest zuidelijke deel van de beroemde Côte de Beaune. Deze appellaties zijn minder bekend en bieden derhalve veel value for money. In Santenay is slechts ⅕ van het wijngaardareaal beplant met chardonnay. Het specifieke perceel in de wijngaard “Clos des Hâtes” waar de familie Jeannot over beschikt, heeft een ondergrond waarop de Koningin der druiven (chardonnay) voortreffelijk gedijt. Druiven worden met de hand geplukt. Opvoeding gedurende 10 maanden op vaten van Franse eik.

Deze mooie witte Bourgogne kenmerkt zich door een verfijnde minerale toets en veel rijp geel fruit. Het eikenhout is knap versmolten, de smaak is zacht, sappig, met een goede fraîcheur waardoor de wijn niet mollig of boterig werkt. Slechts 2.800 flessen van gemaakt.

Helemaal in het zuiden van de Côte de Beaune vormen de drie dorpen Dezize-lès-Maranges, Cheilly-lès-Maranges en Sampigny-lès-Maranges de in 1989 vastgestelde herkomstbenaming Maranges. Van deze witte cuvée van Quentin Jeannot, gemaakt van jonge stokken chardonnay, worden jaarlijks slechts om en nabij de 1300 flessen gemaakt. 

Witte bloemen in het bouquet. Heel mooi, subtiel hout van de opvoeding van 10 maanden op Franse eik, fijne zuren met een mineraal toontje en -met enkele jaren flesrijping- een aangename toets van honing.

Meursault is één van de allerbeste villages van de Côte de Beaune en Les Narvaux is één van de allerbeste villages van Meursault villages van. Dit climat is gelegen boven de Premier Cru-wijngaarden Genevrières en Porusot net onder de top van de heuvel. Bourgogne-expert Allen Meadows (Burghound) over Meursault: An immense commune, village-level wines is where Meursault shines. Village-level ‘Tessons’, ‘Vireuils’, ‘Narvaux’, they are not as classy as the 1ers crus, but they are very good, and elsewhere would be good enough for 1er cru status. Global warming is also helping them (they are up-slope). The down-slope wines are plump and rich, not mineral. Up-slope wines have finesse and are mineral. Meursault is a complex subject, but well worth your time, especially the up-slope part.

Quentin Jeannot heeft in “Narvaux” een perceel met 6o jaar oude stokken. Deze 2020 werd gedurende 16 maanden op Franse eik opgevoed. Uiteraard nog erg jong en enigszins “opgesloten”, maar de wijn heeft veel potentie en heeft belooft alles om zich met wat jaren flesrijping tot een prachtige Meursault te ontvouwen. 

De wijngaarden van het district Hautes-Côtes de Beaune liggen parallel aan de Côte de Beaune op een gemiddelde hoogte van 300 à 400 meter ofwel 100 à 150 meter hoger dan de Côte de Beaune-wijngaarden. Hier wordt al sinds mensenheugenis wijn gemaakt, echter is men eigenlijk altijd in de schaduw van de grote broer ‘aan de overkant’ gebleven.

Toch worden hier zeer aantrekkelijke en typerende Bourgognes gemaakt. Neem nu deze cuvée “Dame Nature” van Domaine Quentin Jeannot, afkomstig van het allereerste perceel dat de ouders van Quentin kochten. Het is gelegen tussen Château de Mercey en Cheilly-lès-Maranges, heeft een zuidelijke expositie en is beplant met 80 jaar (!) oude pinot noirstokken die een textbook Bourgogne voortbrengt. Een opmerkelijk goede Hautes-Côtes met mooi puur fruit (kersen, elegant en verfrissend met gepolijste tannine. Overtuig uzelf!

Quentin vertelde ons dat al zijn wijnen geëxporteerd worden naar Japan… met uitzondering van de Maranges. Ingewijde Fransen lopen weg met deze wijn, maar de Japanners nog niet. Vanwege het “rustieke en stevige karakter” van deze wijnen, denkt Quentin zelf. Dit was voor ons juist alle reden om deze Vieilles Vignes (de stokken hebben de gemiddelde leeftijd van 60 jaar bereikt) te proeven. 

Deze rode Maranges is iets rijper dan bijvoorbeeld de Hautes-Côtes met  meer rijp en donker fruit, doch is tegelijkertijd elegant, licht mineraal en op het fruit gemaakt. Eigenlijk in een heel puristische stijl. Verfijnd en heel sappig. In tegenstelling tot de Japanners hebben wij wél ons best gedaan om een partijtje voor de neuzen van de Franse connoisseurs weg te kapen. En dat is gelukt. Probeer hem ook. Voor de prijs hoeft u het zeker niet te laten!

De wijnen van het kleine dorp Pommard genieten al eeuwenlang een grote reputatie. De 16e eeuwse dichter Ronsard schreef: “...dat in zo’n kleine plaats zo’n grote wijn geboren wordt”. 

Deze 18 maanden op Franse eik gerijpte Pommard van Quentin Jeannot is een karakteristieke blend van oude stokken (8o jaar) pinot noir van de climats met herkomstbenaming Pommard village “Les Noizons” en “Les Petits Noizons” én van de Premier Cru “La Platière”. 

Rijp van stijl met zwart fruit. Een vleugje caramel. Flink wat concentraat en dikte, maar, zeker voor Pommard, in een verfijnde en charmante stijl. Maar vergis u niet, mede door het aandeel “Noizons” in de blend, is dit evenwel nog altijd een stoere en pittige Pommard (zoals het ook hoort).