Champagne Serge Mathieu Brut Tradition Blanc de Noirs
Funkelndes Hellgelb mit feinem Perlenspiel, verführerischer Duft nach Zitrus, Brioche und tropischen Früchten.
Lesen Sie die Verkostungsnotizen- GeschmackMoussierend & Frisch
- RebsortePinot Noir
- HerkunftFrankreich, Champagne
Funkelndes Hellgelb mit feinem Perlenspiel, verführerischer Duft nach Zitrus, Brioche und tropischen Früchten.
Cremig und reichhaltig, dennoch mineralisch raffiniert mit einer enormen Frische bis tief ins Finale.
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Anbaugebiet | Champagne |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Weinstil | Moussierend & Frisch |
| Hersteller/Importeur | Champagne Serge Mathieu, 6 Rue des Vignes, 10340 Avirey-Lingey, France |
| Farbe/Art | Schaumwein |
| Flascheninhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 29114 |
Perswijn Magazin
Mal ein Champagner aus einer „anderen“ Region als dem Herzen der Champagne in Épernay. Dies ist ein Exemplar aus Aube, der Côte des Bar. Es handelt sich hier eindeutig um ein etwas wärmeres Gebiet der Champagne. Hier finden Sie auch besondere kalkhaltige Lehmböden, die ideal für den Pinot Noir sind.
Serge Mathieu ist dafür bekannt, und das Gute daran ist, dass seine Champagner-Flaschen auch erschwinglich sind, was man so erschwinglich nennt bei Champagner. Der Winzer Michel Mathieu-Jacob stellt sehr reine Champagnersorten her, mit perfektem Ausdruck der Trauben und des Terroirs. „Die Oxidation ist ein hervorragendes Mittel, um die Frucht und das Terroir zu unterdrücken“, verriet er uns einmal. Deshalb macht er die Weine so sauber und reduktiv wie möglich. Das Ergebnis ist überzeugend: mit einem feinen Aroma von Nüssen und reifer Birne, breit im Geschmack, reif und weich, intensiv, mit einem feinen Perlenspiel.
