Château La Tour de By

La Tour de By, nördlich von Saint-Estèphe gelegen, befindet sich seit 2008 auf einem sehr ambitionierten Weg. Man verzichtete freiwillig auf den Status als Cru Bourgeois und setzte sich das Ziel, die Besten der Besten zu werden, in exklusiver Gesellschaft mit Les Ormes de Pez, Poujeaux, Sociando-Mallet und Phélan-Ségur. Dies war u. a. aufgrund des perfekten Bodens von La Tour de By möglich, der sich in der Mitte eines Kieshügels etwa 200 Meter vom Ufer entfernt befindet.

Für die Umsetzung dieses Ziels wurde der Weinberg (Alter der Rebstöcke ca. 40 Jahre) in mehrere Parzellen mit jeweils separater Kultivierung, Lese und Weinbereitung aufgeteilt. Die Auswahl erfolgt sowohl im Weinberg als auch im Keller. Das Team des Château wird bei der Weinherstellung von keinem Geringeren als dem Winzer und Berater Eric Boissenot unterstützt, der auch Lafite und Mouton Rothschild berät.

Das Ergebnis ist erstaunlich: La Tour de By erreichte in den letzten Jahren bei Blindverkostungen die gleiche Punktzahl wie die großen Châteaux.